哈哈，第一次尝试炒花生米，还挺脆！

大馍王 · 发表于 2021-10-14 17:11

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刚刚炸了一盘，太成功了，又香又脆，必须记录一下！

炸花生米，网上各种什么洗啊，泡啊，冷水下锅，冷冻啊……把我都要整不会了，自己想着来吧还是。

于是我的步骤是：
1、洗花生米
2、冷油下锅，然后搅动
3、炸到用勺颠动是那种熟了的声音就关火
4、关火以后继续翻一下，再起锅，撒盐。
这就好了啊！

13681904068 · 发表于 2021-10-14 19:06

不错

晟世青风 · 发表于 2021-10-14 19:28

不哈

李柏 · 发表于 2021-10-14 19:29

告诉你，关火后放点香菜会更好

Annie安妮 · 发表于 2021-10-14 22:28

落木不归 · 发表于 2021-10-14 23:16

边炒边加白酒会更好吃

枣姑凉 · 发表于 2021-10-15 01:57

想改变这一切 · 发表于 2021-10-15 11:26

厉害

小雨滴在不 · 发表于 2021-10-15 13:45

不错

味儿， · 发表于 2021-10-15 14:28

我一般洗干净的花生米都是小火慢炒，出锅撒盐，三四天还是脆的

丝瓜蛋汤 · 发表于 2021-10-15 19:05

明天试试

阿财 · 发表于 2021-10-15 20:59

这个真的很简单，不过还是要赞你

安静或沉默 · 发表于 2021-10-15 21:20

不错

海之缘 · 发表于 2021-10-15 22:54

山水青青 · 发表于 2021-10-15 23:20

学习了

江南好美 · 发表于 2021-10-16 02:05

美味

纪氏 · 发表于 2021-10-16 05:23

开水泡一晚上，这样花生米，更好

清晨日出 · 发表于 2021-10-16 05:36

优秀

钱妙祥 · 发表于 2021-10-16 06:38

嘎嘣脆

宗人府 · 发表于 2021-10-16 07:09

什么是熟了的声音？

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[美味私房菜] 哈哈，第一次尝试炒花生米，还挺脆！