不能错过的朱备美食！将军鱼、山芋粉丝、干锅冬笋腊肉...

魅力朱备 · 发表于 2021-10-19 17:27

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历届魅力朱备半程马拉松登山越野赛，不仅吸引众多跑友们前来汇集，更有大量游客约上三五好友一起来场周末游。每年此时朱备镇上大大小小的农家乐民宿都是顿顿爆满、频频换台，为了让大家快准狠的点上一桌满意的菜，小编特意给大家推出几道朱备特色菜，毕竟吃饱了才能跑的更快！

将军鱼

将军鱼是一道只有在朱备才能吃到的佳肴，深受众多跑友好评。选用的是青阳一级水源保护地将军湖里的鱼,这里的鱼不投饵、不喂养，纯天然自然生长。红烧细腻鲜美、清炖营养价值颇高。但因烹饪时间较长且数量有限，想一饱口福的游客建议提前预订。

鱼汤泡锅巴

如果点了一份红烧鱼头，可别忘了它的“黄金搭档”柴火锅巴。农家大锅饭贴着锅底慢慢烧出来的锅巴，干吃焦香酥脆，用鱼汤一泡，又是一番滋味，对于跑友们长时间的高耗能运动，锅巴可是非常抗饿的。

山芋粉丝
朱备的山芋粉丝是当地村民家中自己种植的山芋经过压制榨汁、晒干制成，味道纯正，搭配骨头汤泡粉丝、鸡蛋炒粉丝均可。

农家红烧肉

农家红烧肉选用肥瘦相间的五花肉，用农家柴火锅小火慢煨而成，口感香甜松软、入口即化。

米面

米面是由稻米浸泡研磨制作而成，朱备米面采用传统手工制作，晾晒成型后的米面放家里存上半年都没问题，每年都有很多跑友从农户家里买点带回家。

干锅冬笋腊肉

朱备镇盛产冬笋，每年冬笋上市后，村民们都会趁着闲暇去山上挖笋回来切片、晾晒制成笋干保存，配上过年自己腌制的腊肉，可是外面吃不到的家乡味道。

看了这么多特色菜，是不是已经垂涎欲滴了，如果您担心越野赛期间游客太多，想要提前预订，可以关注“朱备禅修小镇”公众号，寻找话题“小镇美食”，众多农家乐联系方式及地址在持续更新中，等你来品尝！

部分农家乐展示

茶言观舍

庆武农家

老街小院

长龙农庄

拖拉斯基 · 发表于 2021-10-19 17:33

最爱鱼汤泡锅巴

sm9677 · 发表于 2021-10-19 17:51

顶贴

别问我 · 发表于 2021-10-19 18:05

红烧肉看着不爽，鱼汤太辣了

快乐13579 · 发表于 2021-10-19 18:24

看着不错，可惜我都不喜欢吃

扬子江渔翁 · 发表于 2021-10-19 23:21

农家菜

天野草莓 · 发表于 2021-10-20 00:32

顶贴

修口修心 · 发表于 2021-10-20 07:16

美味啊！

梦自己 · 发表于 2021-10-20 07:29

武兮影兮 · 发表于 2021-10-20 07:34

不错不错，要去看看的

yj8966 · 发表于 2021-10-20 07:35

不错

纪氏 · 发表于 2021-10-20 09:07

看看想七，端着，就没味

河风湾 · 发表于 2021-10-20 09:40

看了感觉不错！

月下边山这边 · 发表于 2021-10-20 12:31

不错

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