新餐饮2021中国行活动在池州落地，助力餐饮业健康发展

冰紫旋颖

12月15日下午，以“放心满意餐 共享新食尚”为主题的新餐饮城市线上营销暨放心满意消费培训会在池州市举行。池州市商务局局长李进、副局长宋振华，池州市市场监督管理局副局长杨清理，以及美团代表和部分优质商户、外卖骑手等共同参加。

本次活动由池州市商务局、池州市市场监督管理局主办，贵池区商务局和市场监督管理局、美团承办，共同探讨数字经济下餐饮行业发展新路径、新举措，让餐饮商户更好地适应数字经济下餐饮行业的新变化，让互联网大数据更好地赋能传统餐饮行业转型升级，让“互联网+餐饮”在阳光下健康成长，守护广大人民群众“舌尖上的安全”，以“发展、安全”两手抓，激发餐饮市场更多潜力和活力。

“人间烟火气 最抚凡人心!”餐饮业是与百姓生活密切相关的行业，也是满足人民群众日益增长的美好生活需要的重要载体。随着疫情防控常态化措施的稳步实施，餐饮服务行业在扩内需、促消费、稳增长、惠民生方面发挥着越来越积极的作用。“本次培训活动我们邀请了美团外卖一线运营负责人传授实战技法，市市场监管局专家对放心满意消费示范创建作权威解读。”池州市商务局局长李进首先在开场致辞中表示， 餐饮业作为大众消费的重要领域，要积极利用美团平台，引导培育池州餐饮企业熟悉线上销售业务，掌握网上营销技能，利用美团平台做大体量、作响品牌。同时，要率先行动，积极争创放心满意消费示范企业，全力营造餐饮行业安全放心的消费环境，不断提升餐饮经营者诚信度、消费者满意度。


随着互联网与餐饮产业的紧密结合，餐饮行业已进入发展新阶段，数字化能力也成为新餐饮企业的基本功。但同时，快速发展的新业态新模式业也带来了新的食品安全问题和监管难度。“今天的培训会既是线上餐饮业务培训会，也是在线上餐饮服务领域开展放心满意消费创建工作的一次动员。”池州市市场监督管理局副局长杨清理认为本次活动意义很大，要求餐饮企业严格按照食品安全标准做“良心食品”，按照放心消费创建标准做“放心买卖”，希望广大餐饮企业在美团的加持下，共同为池州老百姓打造一个更加安全、更加放心、更加便捷、更加美好的餐饮消费环境。


会议期间，池州市商务局副局长宋振华、池州市市场监管局副局长杨清理和美团外卖池州区域负责人为到场的30位优质外卖商户颁发“新餐饮先锋商户”证书，肯定他们在食品安全、质量管理等方面的突出表现，为外卖餐饮行业树立高质量发展标杆，极大促进了池州消费市场发繁荣。

互联网时代，数字技术与餐饮业深度融合，“互联网+餐饮”加快催生餐饮领域新产业新业态新模式，越来越多的餐饮企业在关注线下堂食的同时，也开始借助数字工具触网升级，在“云”上开启了餐厅，给公众原汁原味加全新的美食感受。本次活动以会代训，从如何做好餐饮领域的放心消费建设、外卖运营实战技法、利用品牌优势差异化营销3个方面，邀请池州市市场监管局12315中心负责人刘正刚和美团培训专家分别做了培训，吸引了池州80多家池州优质餐饮企业参与。“以前对线上餐饮运营一知半解，在实操中也掉进了不少坑，这次培训让我有一种茅塞顿开的感觉，学习到了不少运营技巧，也对食品安全是餐饮企业生命线这一原则有了更加深刻的认识。”参加培训的芊莀记负责人说。

不加糖的苦咖啡

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提灯前行

活动规模挺大

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秋子

人流量、地段和工艺水平决定生命力，其他的都是空气

修口修心

疫情毁所有