宝爸买了50元这样的鱼，求大厨指点怎么烧？

采菊东篱下@ · 发表于 2021-12-25 11:58

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儿子想吃wang个钉鱼，他爸爸这么冷的天还去菜市场买了回来，这个鱼现在15块钱一斤，买了50块钱的，池州人都知道这鱼叫什么嘛？我到现在也不知道是哪两个字！15一斤应该不贵吧，关键我也不会烧，求大厨指点一下哈
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胖哥哥 · 发表于 2021-12-25 12:13

配点莴笋，突炉子锅

陶小陆 · 发表于 2021-12-25 12:14

烧豆腐

那年的那年 · 发表于 2021-12-25 12:39

我以前都是用小火煎到两边金黄色，在倒进去白开水，烧开放豆腐一起突。对了，还有调料。

香浓 · 发表于 2021-12-25 12:40

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山水青青 · 发表于 2021-12-25 13:02

岸岸丁

小小方呀 · 发表于 2021-12-25 13:05

不管做啥，先用开水去黏膜

沈家的 · 发表于 2021-12-25 13:11

黄辣丁

A4广告设计制作 · 发表于 2021-12-25 13:11

不贵

yzj5510 · 发表于 2021-12-25 13:21

烧豆腐

晟世青风 · 发表于 2021-12-25 13:30

只会吃不会做

兵工厂 · 发表于 2021-12-25 13:33

托豆腐火锅

陌上柳 · 发表于 2021-12-25 14:17

辣椒糊

醉梧桐 · 发表于 2021-12-25 14:42

煎一下，突豆腐

悦乐1 · 发表于 2021-12-25 14:47

我都是带嘴的，貌似突豆腐不错

刘叙德 · 发表于 2021-12-25 15:45

汪家丁烧豆腐，不过豆腐汆下水。

1332916095 · 发表于 2021-12-25 15:54

可惜了……还是要学厨艺的

木头~ · 发表于 2021-12-25 16:02

红烧豆腐

银为爱在心田 · 发表于 2021-12-25 16:35

拿来，我帮你做好！

时间旅行者 · 发表于 2021-12-25 16:46

清蒸，配上豆豉。

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