大厨们，我这鸽子是不是炖失败了？感觉不对劲

我很忙呀 · 发表于 2022-1-1 22:28

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大厨们，我这鸽子是炖失败了么？为啥这个汤感觉不对劲啊，有谁知道呢
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gentlehunter · 发表于 2022-1-1 23:31

开水烫一下，洗一遍再炖，鸽子汤不是白色的

BMW-M3 · 发表于 2022-1-1 23:57

失不失败不知道这鸽子很骚很妖娆阿

阿财 · 发表于 2022-1-2 00:39

尝尝味道看

兵工厂 · 发表于 2022-1-2 01:20

鸽子洗澡水

宗人府 · 发表于 2022-1-2 05:50

怎么啦？

古街旧巷 · 发表于 2022-1-2 06:58

怎么是乳白色

cxh1234 · 发表于 2022-1-2 07:17

路过

西阳不落天 · 发表于 2022-1-2 07:23

是大厨

无聊的的 · 发表于 2022-1-2 08:23

没什么不对

子非鱼儿 · 发表于 2022-1-2 08:49

熟了就行

秋冬江景 · 发表于 2022-1-2 09:36

有毒！

悦乐1 · 发表于 2022-1-2 10:16

感觉是失败，头还是抬起来的

灼灼 · 发表于 2022-1-2 10:32

怎么看着是白色的汤

1835665939 · 发表于 2022-1-2 10:59

失败了

忆里·雾里 · 发表于 2022-1-2 11:25

火大了蛋白质乳化，应该用小火煨，汤才清。

缚住苍龙 · 发表于 2022-1-2 11:41

应该文火炖！

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[美食点评] 大厨们，我这鸽子是不是炖失败了？感觉不对劲