超市里的大白鲢鱼真实惠，哪位大厨知道这个鱼怎么烧好吃

采菊东篱下@ · 发表于 2022-1-6 10:21

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逛了一下超市，发现好多鱼啊，这个大白鲢鱼4块钱多一斤，好久没买鱼了，感觉比之前好像便宜了不少。准备买几条回家煮着吃，大厨们，可知道这大白鲢鱼怎么烧好吃啊、
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胖哥哥 · 发表于 2022-1-6 10:25

烧鱼块，头尾配点鱼杂豆腐突火锅

天地孤影 · 发表于 2022-1-6 10:28

买回去腌吧，这样吃不好吃

别问我 · 发表于 2022-1-6 10:33

胖头和鲢鱼分不清，我老母亲亲自带我上菜市场观摩了N次，我也木弄清楚。
我的老母亲说我无药可救了

Single. · 发表于 2022-1-6 11:22

鱼头搞个鱼头豆腐火锅，鱼尾红烧行，片成鱼片买个酸菜鱼调料包烧酸菜鱼也行，记住做酸菜鱼得片厚一点

1306329155 · 发表于 2022-1-6 11:29

搞鱼片吃

向太阳伸展 · 发表于 2022-1-6 11:40

鱼头鱼尾下面条，非常鲜，鱼身烧鱼块，烧火锅都可以。

gentlehunter · 发表于 2022-1-6 11:53

白鲢不是胖头，不好吃，所以便宜

池帆风顺 · 发表于 2022-1-6 12:33

这是草鱼，不是白鲢

冷枪手58 · 发表于 2022-1-6 12:34

别问我发表于 2022-1-6 10:33
胖头和鲢鱼分不清，我老母亲亲自带我上菜市场观摩了N次，我也木弄清楚。
我的老母亲说我无药可救了{:12_276 ...

忆思甜 · 发表于 2022-1-6 12:39

胖头鱼身上多少有点花纹，鲢鱼则白白净净的，

cgf4002 · 发表于 2022-1-6 12:40

硬是把草混说成白鲢

修口修心 · 发表于 2022-1-6 13:02

这是草混子，可以红烧、汆鱼片子、溜鱼圆子等等。

悦乐1 · 发表于 2022-1-6 13:05

奇葩，胖头和鲢鱼都分不清，胖头头大些，鲢鱼头小些

hzp426 · 发表于 2022-1-6 13:09

草鱼

陌上柳 · 发表于 2022-1-6 13:16

你发的照片是草鱼

1曰梦、 · 发表于 2022-1-6 13:30

特炉子，烧鱼块

精诚所至 · 发表于 2022-1-6 14:18

鲢鱼是最差的鱼吧，刺又多撒

紫微亭 · 发表于 2022-1-6 15:04

混子

泥巴王老四 · 发表于 2022-1-6 15:34

活鱼可以做酸菜鱼，鲢子做酸菜鱼最好

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