成功复制闽南特色小吃:五香卷

味儿， · 发表于 2022-3-2 20:46

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有一种小吃，就是隔了八年，你依然怀念它的：香，酥，脆，甜～它就是闽南特色小吃：五香卷
一直都想复制一下，但是一直偷懒没去买食材
今晚一个人在家，于是动手起来：先把猪瘦肉与马蹄，洋葱切成小块，加上适量淀粉，葱花，盐，鸡精，糖，耗油，五香粉调制成馅，豆腐衣为外皮，裹成长条状的五香生坯，然后放蒸笼蒸15-20分钟，出笼冷却
食用时，先在油锅中放入适量油，中火至油五成热后，放入五香生坯炸3-5分钟，待五香条成为金黄色浮上后，即可取出，切成若干小段，趁热吃：外酥内嫩，醇香可口，回味无穷，真心给自己大大滴赞/:

，仍然还是八年前在厦门吃的那个味道
还剩下三个生坯，明天炸给老公尝一尝
图13便是我个人的晚餐：一根五香卷，一个优美滋脏脏包，一盘又大又甜又新鲜的草莓

1524991191 · 发表于 2022-3-2 23:28

我也吃过，怪好吃滴

魅王MKing · 发表于 2022-3-2 23:58

可以

珍惜所有 · 发表于 2022-3-3 06:57

路过

汪金兰 · 发表于 2022-3-3 07:01

会搞七人是勤快人

yj8966 · 发表于 2022-3-3 07:08

不错

龙雨 · 发表于 2022-3-3 07:23

好7，不错！

czkcp · 发表于 2022-3-3 07:27

飞雪纺 · 发表于 2022-3-3 07:55

我们乡下叫“饿颈子” 都是过年必做的

飞雪纺 · 发表于 2022-3-3 07:56

叫“鹅颈子”

努力不吃肉 · 发表于 2022-3-3 07:56

真厉害

灼灼 · 发表于 2022-3-3 08:11

这女人精致

味儿， · 发表于 2022-3-3 09:07

飞雪纺发表于 2022-3-3 07:55
我们乡下叫“饿颈子” 都是过年必做的

我是之前厦门吃的，闽南特产

味儿， · 发表于 2022-3-3 09:07

灼灼发表于 2022-3-3 08:11
这女人精致

想吃了呗

味儿， · 发表于 2022-3-3 09:10

1524991191 发表于 2022-3-2 23:28
我也吃过，怪好吃滴

是好吃

味儿， · 发表于 2022-3-3 09:10

汪金兰发表于 2022-3-3 07:01
会搞七人是勤快人

呵呵

味儿， · 发表于 2022-3-3 09:10

yj8966 发表于 2022-3-3 07:08
不错

嘴要吃

味儿， · 发表于 2022-3-3 09:11

龙雨发表于 2022-3-3 07:23
好7，不错！

是滴，所以来复制

陌上柳 · 发表于 2022-3-3 11:13

我要像你这样吃。能长到150

默默在心里学了一遍

味儿， · 发表于 2022-3-3 11:31

陌上柳发表于 2022-3-3 11:13
我要像你这样吃。能长到150默默在心里学了一遍

哈哈，我反正保持不上九就满足了

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[美食交流] 成功复制闽南特色小吃:五香卷

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