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[其他] 买葡萄酒不看等级会被宰的

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发表于 2022-6-17 09:46 本帖发自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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为了配合欧洲农产品级别标注形式,法国葡萄酒的级别于2009年8月份发生了一次改革,法国葡萄酒在新的制度下的标示如下:

AOP(Appellation d’Origine Protegee):法定产区葡萄酒,取代原来的AOC。

IGP(Indication Geographique Protegeee):优良地区餐酒,取代原来的VDP。

VdF(Vin De France):属于无IG的葡萄酒,意思是酒标上没产区提示的葡萄酒,取代原来的VDT。

相比AOP,IGP只是侧重地域标志,在酿酒风格和传统上并没有太多的束缚,这给酿酒师更多的酿酒自由与发挥空间。当然,另一方面,其品质相对AOP而言,则难以得到更好地保证。在法国,IGP级别的葡萄酒非常常见,其产量约占法国葡萄酒产量的一半以上。
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