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[美味私房菜] 爱蒜蓉味的一切美食

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发表于 2022-6-25 14:14 本帖发自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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是你不会做美食吗?明明就是少了一个拉蒜神器,蒜蓉龙虾,、蒜蓉金针菇……,蒜蓉真的做什么都好吃,而且又特别简单,把蒜蓉酱放菜上面蒸几分钟就可以,大家赶紧试试吧
蒜蓉酱做法
原料:大蒜、油、盐。
步骤:
第1步、大蒜剥去外皮备用。
第2步、大蒜放入搅蒜器内。
第3步、一次把所有大蒜都搅拌成蒜末
第4步、锅中加入适量油,把其中一半的蒜米倒入锅中。
第5步、小火加热,用锅铲不停地翻炒。
第6步、加入适量盐。
第7步、加入适量白砂糖。
第8步、再把另外一半蒜倒入锅中。
第9步、再翻炒两三分钟即可。
小贴士:

炒蒜的火全程开小火,大火容易炒焦,加入的盐不用太多,是为了调味,如果能吃辣的也可以加一点小米辣进去,刚开始放一半的蒜,后边又放一半,这样蒜蓉酱会更加香。

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发表于 2022-6-25 16:21 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-6-25 19:22 本帖发自手机 | 显示全部楼层
用料理机不是更方便吗
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 楼主| 发表于 2022-6-25 19:32 本帖发自手机 | 显示全部楼层
灼灼 发表于 2022-6-25 19:22
用料理机不是更方便吗

也有料理机,这个小一点方便些
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发表于 2022-6-25 20:29 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-6-26 10:28 本帖发自手机 | 显示全部楼层
不错哟
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发表于 2022-6-27 03:22 本帖发自手机 | 显示全部楼层
不错
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