【新徽菜·名徽厨】第一届“池州原生态美食名厨”职业技能大赛启动啦

团池州市委

新徽菜

名徽厨

名菜展出 美食品鉴

一场视觉与味觉、美食与文化的盛宴

精彩赛事不容错过

       为深入学习贯彻习近平总书记关于保障和改善民生的重要论述，全面落实市委、市政府暖民心行动部署要求，根据《池州市“新徽菜·名徽厨”行动实施方案（试行）》要求，定于8月27日举办第一届“池州原生态美食名厨”职业技能大赛。

一、竞赛主题

       挖掘推广池州原生态美食，培养选拔徽厨高技能人才，促进徽菜餐饮产业升级发展，打造池州原生态美食文化品牌，有效促进我市餐饮从业人员就业创业、收入提高，持续增进民生福祉。

二、竞赛组织

       本次大赛由市人社局会同市商务局、市文化和旅游局、市市场监督管理局、团市委共同主办，池州市餐饮（烹饪）业商会承办。

三、竞赛安排

       （一）大赛时间：2022年8月27日
       （二）大赛地点：池州市长江南路国际会展中心
       （三）大赛项目：大赛为单人赛，设中式烹调、中式面点两个项目，两个赛项的参赛作品均需在九华健康素食、池州富硒美食、池州鳜鱼鲜品、池州山野珍品、池州特色小吃等池州原生态美食范围内。
       （四）大赛形式与内容：大赛形式为实操，分指定项目和自选项目，参照省级竞赛技术标准、国家职业技能标准（三级）命题。

四、参赛选手

       凡16周岁以上、法定退休年龄以内的从事相关职业（工种）的本市公民（在本市学习或工作满1年以上）按属地原则报名参赛。

暖民心 惠民生

五、奖励办法

       （一）中式烹调赛取前10名、中式面点赛项取前6名给予奖励，其中第1名给予奖金5000元。
       （二）本次大赛按不超过参赛选手及作品总数20%的比例认定一批“池州原生态美食名厨”和“池州原生态美食名菜”。
       （三）根据获奖选手成绩，择优选择4名中式烹调赛项选手和2名中式面点赛项选手，代表我市参加安徽省第一届“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛。

温馨提示

       本次大赛现场设置池州原生态美食展演和特色小吃现场制作展示活动。对现场制作的特色小吃（贵池小粑、东至米饺、石台硒泉茶点、陵阳锅子、九华黄精饼等），欢迎大家现场免费品尝。

来源：池州人社
声明 ：文章部分图文版权归原创作者所有，如有侵权请与我们联系删除。

吃掉你的饭

可以去蹭饭嘛

差一个时辰

不错不错

灼灼

吃不了也浪费，不如让网友都去尝尝

精诚所至

高手做出来的，肯定不一样

yj8966

不错

喵喵喵苗

怎么报名？