区市场监管局餐饮食品安全“红黑榜”第四期出炉

贵池市场监管

本期“红榜单位”3家，“黑榜单位”3家，欢迎社会各界监督！

红榜一：池州市米禾酒店管理有限公司

地址：安徽省池州市贵池区石台路香樟里那水岸一期商业配套101

上榜理由：

1、食品安全制度齐全。

2、操作间干净整洁、砧板荤素分开。

3、需冷冻（藏）的食品原料、半成品和成品及时按要求进行冷冻（藏）。

4、库房分类清楚、加盖存放。

  

5、原料、半成品、成品及其盛放容器和加工制作工具区分标识明显、分开放置和使用。

  

6、店内明厨亮灶，让顾客随时随地能清楚厨房实况。

7、餐用具清洗水池专用，标有明显标识，满足清洗需要。

8、餐饮具及时消毒，消毒柜满足消毒需要。

9、用具清洗专用，标有明显标识，满足清洗需要。

10、凉菜间、刺身间专间设置空调、消毒灯、感应水龙头及自动关闭门。

11、4D厨房台账资料齐全。

红榜二：池州闽粤酒店有限公司

地址：安徽省池州市贵池区蓉城路南侧恒泰家和园12幢209、210、211

上榜理由：

1、食品安全制度齐全。

2、操作间干净整洁、刀具砧板摆放整齐。

3、原料生熟分开、要求储存。

  

4、库房分类清楚、加盖存放。

5、用具清洗专用，标有明显标识，满足清洗需要。

  

6、店内明厨亮灶，让顾客随时随地能清楚厨房实况。

红榜三：贵池区向阳饭店

地址：池州市贵池区乌沙镇人民路

上榜理由：

1、食品安全证照齐全及放心消费制度上墙。

  

2、需冷冻（藏）的食品原料、半成品和成品及时按要求进行冷冻（藏）。

  

3、店内厨房操作区整体卫生环境整洁。

4、店内明厨亮灶，让顾客随时随地能清楚厨房实况。

5、餐用具清洗水池专用，标有明显标识，满足清洗需要。

黑榜一：池州市贵池区清风小吃店

地址：安徽省池州市贵池区清风大道48号

上榜理由：

1、餐用具清洗水池专用无明显标识，不满足清洗需要。

2、食品原料展示柜未清理，油污重。

3、食品加工用具等有破损、霉斑、积油、污垢。

4、操作间脏、乱，杂物、垃圾堆放一起，不及时处理。

5、墙面、天花板有破损，环境卫生差。

黑榜二：贵池区食味轩面馆

地址：贵池区清风西路南侧清风小区62幢106

上榜理由：

1、不具有与其加工制作的食品品种、数量相适应的加工场所及设施设备等。

2、没有消毒柜、保洁柜，碗筷随意摆放。

3、墙壁、地面、操作台、食品加工用具等有破损、霉斑、积油、积水、污垢等，调料器皿脏且未加盖，台面油迹斑斑。  

4、环境卫生差，三防措施不到位

5、食品原料展示柜摆放混乱，未除冰，油污重。

黑榜三：贵池区鸭真香熟食店

地址：贵池区乌沙镇人民路56号

上榜理由：

1、操作台破损且脏、乱，油污较重，各类物品混放。

  

2、餐用具清洗水池专用，无明显标识，不满足清洗需要。

3、原料、半成品混放等情形。

4、食品加工用具等有破损、霉斑、积油、污垢且摆放混乱。

食品安全联万家，健康幸福你我他！广大市民朋友如发现食品安全问题，请及时拨打12315投诉举报电话，让我们共同守护舌尖上安全！

Gamry

脏是真的脏，干净也不见得一定干净，还是在家做比较好

阿兰度

小吃店环境堪忧

扫罗

两家差的还挨着地

平天湖的早晨好

几个黑榜的真不应该让他们公开上，因为生意及经济原因受条件所限，所以做的不太好，可以让其整改，但是你这样让他彻底要没生意了，为了生活这是要失业啊，管理好食品卫生是好的，可以让其付出点代价，但是不能这样公开惩罚，这对于小生意的经营户有点不公平。那些上红榜的都是有实力的，有实力做不好卫生那肯定要重罚。

Gamry

平天湖的早晨好 发表于 2022-9-16 17:41
几个黑榜的真不应该让他们公开上，因为生意及经济原因受条件所限，所以做的不太好，可以让其整改，但是你这 ...

你挺搞笑的

一笑释然

家里最干净

@@@@@

平天湖的早晨好 发表于 2022-9-16 17:41
几个黑榜的真不应该让他们公开上，因为生意及经济原因受条件所限，所以做的不太好，可以让其整改，但是你这 ...

人间天使，你真的好温暖，我哭死

金太狼

感觉红榜上的店生意都是很不好的样子

必须的

上红榜的生意没有好的

灼灼

沁园酒店的毛巾怎么是小菜园的？

梅村镇

平天湖的早晨好 发表于 2022-9-16 17:41
几个黑榜的真不应该让他们公开上，因为生意及经济原因受条件所限，所以做的不太好，可以让其整改，但是你这 ...

食品安全出了事又说不重视，人啊真是，民以食为天，松了行？

池州帅小哥

看的我想笑

长江黄河

呵呵

听风焉能知雨

平天湖的早晨好 发表于 2022-9-16 17:41
几个黑榜的真不应该让他们公开上，因为生意及经济原因受条件所限，所以做的不太好，可以让其整改，但是你这 ...

再没钱卫生还是可以搞好的

秋子

咱是饿死也不吃外头的早点铺子，因为亲眼看到过小店里厨师地上捡起青椒切了就炒，不洗

欧阳晓峰

为区市场监管局的公示的红黑板点赞！！公示的红板酒店饭店让人看着舒服，吃起来放心，哪些黑板饭店看着就恶心，严重危害就餐者的卫生健康！必须进行公示打击让它在饮食市场消失！区市场监管局公示的红黑板做的很好！保持常态化进行！！你们是百姓外出就餐饮食卫生健康的守护者！为区市场监管局点赞！！

聆听你的微笑

平天湖的早晨好 发表于 2022-9-16 17:41
几个黑榜的真不应该让他们公开上，因为生意及经济原因受条件所限，所以做的不太好，可以让其整改，但是你这 ...

饮食安全大于天！
不赞同你的看法！

秋子

灼灼 发表于 2022-9-16 22:32
沁园酒店的毛巾怎么是小菜园的？

我也想问这个问题，照片串了吗？

韬歌

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