全国科普日活动 | 厨房里的神奇科学

池州市科技馆

      9月25日上午，池州市科协、科技馆、科技局联合在科技馆五楼大讲堂为青少年学生开展了一场很有意义的科学实验课：厨房里的神奇科学。特邀专业指导老师主讲。

      老师首先从野猪拱拱打翻厨房里两个装有粉末的瓶子，遇水发生剧烈反应的故事为大家开启了探究之旅。首先老师简单地为同学们介绍了小苏打和柠檬酸的用途，让同学们明白了小苏打是一种常见的食品膨松剂，柠檬酸是一种酸性物质，是常见的食品添加剂。老师着重带同学们演示了“小苏打遇上柠檬酸”“瓶子吹气球”“厨房灭火器”三个科学小实验，通过实验让同学们知道了小苏打和柠檬酸溶液反应会产生二氧化碳气体，二氧化碳不能燃烧，它具有灭火功能。同学们认真倾听，积极参与，踊跃回答老师的提问，对这样的科普实验活动表现出浓厚的兴趣。

      通过开展这样的活动，旨在提高青少年学生实验操作能力，进一步培养他们科学严谨的学习态度，调动他们学习科学的主动性和积极性。