分享一下我做的辣椒酱

丝芙兰 · 发表于 2022-10-19 12:58

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表姐给了不少秋辣椒，吃不完，今天把它做成辣椒酱，放冰箱能存很久，做辣椒粑、冬天烧鱼火锅都很不错。

sunzhu · 发表于 2022-10-19 13:17

求教程

丝芙兰 · 发表于 2022-10-19 13:26

sunzhu 发表于 2022-10-19 13:17
求教程

先炒成成虎皮青椒，然后绞肉机打一下，不要打太碎了，再加入蒜泥，盐，鸡精，耗油，油放香菜，香葱，八甲，花椒，炸香，分两次浇。做起来不算太麻烦。

傻大憨 · 发表于 2022-10-19 15:09

放香菜，葱干嘛？

那年的那年 · 发表于 2022-10-19 15:20

真策

一花一世界！ · 发表于 2022-10-19 16:57

肯定好7吧

池州歌神 · 发表于 2022-10-19 19:19

不错

景奇 · 发表于 2022-10-19 22:53

从小我必须把辣椒里面的芯全部去掉，还要把辣椒籽去的一粒不剩，无法吃有辣椒籽的辣椒，鱼也是，只要看到有一个鱼鳞没有去掉，整条鱼不会去动。貌似有强迫症，哎

芒果西米露 · 发表于 2022-10-20 09:32

学到了

平淡无奇 · 发表于 2022-10-20 10:51

丝芙兰 · 发表于 2022-10-20 11:18

傻大憨发表于 2022-10-19 15:09
放香菜，葱干嘛？

香，味道更丰富

丝芙兰 · 发表于 2022-10-20 11:18

那年的那年发表于 2022-10-19 15:20
真策

丝芙兰 · 发表于 2022-10-20 11:18

一花一世界！发表于 2022-10-19 16:57
肯定好7吧

我家人都喜欢

丝芙兰 · 发表于 2022-10-20 11:19

池州歌神发表于 2022-10-19 19:19
不错

谢谢

丝芙兰 · 发表于 2022-10-20 11:19

景奇发表于 2022-10-19 22:53
从小我必须把辣椒里面的芯全部去掉，还要把辣椒籽去的一粒不剩，无法吃有辣椒籽的辣椒，鱼也是，只要看到有 ...

做酱要留着籽好

丝芙兰 · 发表于 2022-10-20 11:19

芒果西米露发表于 2022-10-20 09:32
学到了

丝芙兰 · 发表于 2022-10-20 11:19

平淡无奇发表于 2022-10-20 10:51
点赞

谢谢

尘缘未了 · 发表于 2022-10-20 18:27

人间烟火，最抚人心。

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