【晒一晒我的拿手菜】椒盐大虾

味儿，

疫情时期上个学真难啊
高铁票退改签四次
航班退保2次
清早七点半出门先去新房送东西，再去买了猪肉和活蹦乱跳的超级大的基围虾，接着上班，十点回家给娃做了一个椒盐大虾（小时候虾吃多了，只有变花样做才吃[擦汗]），一个青菜肉片汤，全部吃完
11:20与娃爸把娃送到火车站
娃带着池州今年的大一新生（高中学弟，如今又是大学学弟因为学弟还没正式入学，还没大学生学生证，不能享受高铁及机票的学生票优惠）赶往芜宣机场与他同学汇合返海南
椒盐大虾我来出一个教程，特简单，但是非常好吃
基围虾去虾线，去须
然后控干水分
加料酒，盐，姜搅匀，腌制一会裹上淀粉
热锅冷油
基围虾炸至金黄色
另起锅：倒入青红椒，蒜，姜，洋葱丁翻炒，再倒入炸好的基围虾，翻拌一会，撒上椒盐，葱花～出锅

笑由心生-宁波

建议少吃这种人工养殖的虾，抗生素不少。
这个季节深海活皮虾不错。

精诚所至

可以

安娜！！！