冰箱拿出来的饺子怎么煮才不会裂开

低谷有雾 · 发表于 2022-11-12 19:24

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？免费注册

x

喜欢吃现包的饺子，但是不可能每次想吃的时候都能现包，所以会包一些放冰箱，但是!每次煮起来都是这个样!煮久了还会破我就不怎么想吃了!
微信图片_20221112195247.jpg

吃素的蚊子呀 · 发表于 2022-11-12 19:58

放点盐就行另外不要煮太久

烟柳细柳飘 · 发表于 2022-11-12 20:21

放冰箱冻好之后，拿袋子密封好，要不就会发干，一煮就裂

风定人静 · 发表于 2022-11-12 20:51

你这饺子很特别我每次包很多放冰箱冷冻，一次都没有像你这样。

1360682671 · 发表于 2022-11-12 22:28

你这饺子冻脱水了，包好速冻半天左右放保鲜袋

鱼人之友 · 发表于 2022-11-13 00:28

冷水一起下锅，不要盖盖

咱继续、宠伱 · 发表于 2022-11-13 00:38

火小点

李柏 · 发表于 2022-11-13 06:20

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

回复收起回复

午夜ヾ葬花魂 · 发表于 2022-11-13 07:56

放点洋葱，什么的。不

随风而肆 · 发表于 2022-11-13 08:11

冷水下锅，东北人都知道，一个东北朋友告诉我的，我试了几次，的确不开裂

飞翔666 · 发表于 2022-11-13 10:18

我都是水中放少量食盐，水温六七十度下去煮，用锅铲漫漫搅动，水开后加少量冷水，返复两次就好了。

喵喵不说话 · 发表于 2022-11-13 10:35

要么冷水下锅，要么提前拿出来软化一下

蚍蜉撼树 · 发表于 2022-11-13 10:57

首先不能敞开冻，煮开一分钟就要兑些冷水，约三次煮开后，水饺已全部上浮即可（另:开水越多越不易烂）

旺旺掀被8g5 · 发表于 2022-11-13 13:00

冷水下锅煮，开了再转小火，没遇到这种情况呢

低谷有雾 · 发表于 2022-11-13 18:01

随风而肆发表于 2022-11-13 08:11
冷水下锅，东北人都知道，一个东北朋友告诉我的，我试了几次，的确不开裂 ...

学到了，下次试试

低谷有雾 · 发表于 2022-11-13 18:02

蚍蜉撼树发表于 2022-11-13 10:57
首先不能敞开冻，煮开一分钟就要兑些冷水，约三次煮开后，水饺已全部上浮即可（另:开水越多越不易烂） ...

下次试试，放塑料袋里面冻着，每次煮都放了凉水

徐焯焯 · 发表于 2022-11-13 19:01

烟柳细柳飘发表于 2022-11-12 20:21
放冰箱冻好之后，拿袋子密封好，要不就会发干，一煮就裂

她这就两种可能性，一个时间太长了，没封口袋，二就是面粉问题，我家也冻，但是好像没有这个问题

勇者无畏 · 发表于 2022-11-13 20:03

你这饺子放时间太长了。怎么煮都会破

糊涂明白 · 发表于 2022-11-13 21:33

冷水捞一下就好了！

账号		自动登录	找回密码
密码			免费注册

李柏李柏当前离线积分 501 金币个银元枚铜板个回帖 0 精华好友注册时间 2016-2-1 最后登录 1970-1-1 在线时间小时听众收听头像被屏蔽	发表于 2022-11-13 06:20 本帖发自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽回复(0) 收起回复 B Color Smilies 还可输入个字符
	上人网知池州欢迎关注触摸池州（微信号：chizhouren-com）
	回复支持反对举报