【晚八点红包】如果每顿饭只能做一个菜，你会做什么？

爱发红包的鹿鹿 · 发表于 2022-12-3 19:30

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今日话题

如果每顿饭只能做一个菜，

你会做什么？

zhendelan · 发表于 2022-12-3 19:34

那肯定是辣椒炒肉啦，做法也很简单，红辣椒切成自己喜欢的形状, 里脊肉切好, 大蒜切片, 小青椒切圈圈。
里脊肉切好, 用生抽, 老抽, 盐抓匀, 拍打上劲后腌一段时间。
锅里加油烧热, 下里脊肉, 大火快速翻炒, 变色了以后马上装出来(喜欢吃焦脆一点的也可以多炒一会, 让肉表面炒出一层壳)
锅里余下的油加蒜片爆香, 加入红椒和青椒, 加适量盐给辣椒调味, 大火煸炒, 炒到辣椒变得软了以后把炒好的肉加进去, 继续翻炒，淋一点生抽老抽和水调成的调味汁, 翻炒均匀就可以出锅啦!

芋圆真好吃 · 发表于 2022-12-3 19:40

我推荐番茄炖牛腩，
将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段。
坐锅点火，油至5—6成热时，逐步将牛肉炸过捞出；
锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入清酱、姜末、料酒、葱段、草果、盐调味；
将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可。

神舟8号 · 发表于 2022-12-3 20:10

我炒的油炸花生米，超好吃，虽说简单，但是没有技术，炒不出那个味儿，花生米先过水洗一下，沥干，冷油下锅，掌握好火候，等到花生米，噼啪作响，减小火，试尝一个，香了了，立马关火，装盘冷却，加点盐，就好了。

杰伦520 · 发表于 2022-12-3 19:34

番茄鸡蛋！我太爱番茄鸡蛋了，一周至少4天有它

沈家的 · 发表于 2022-12-3 19:35

大菜

六子啊 · 发表于 2022-12-3 19:36

我最喜欢的还是茭白肉片，只不过这个只有应季才吃得到

ai · 发表于 2022-12-3 19:38

萝卜烧肉

餐巾纸 · 发表于 2022-12-3 19:38

麻婆豆腐，一定要买嫩豆腐做，如果不想自己调料就上超市买麻婆豆腐的佐料，做起来很方便，好吃又下饭，我家小孩也喜欢吃

你好可乐鸡翅 · 发表于 2022-12-3 19:40

那当然是池州名菜牛肉腌白菜

修口修心 · 发表于 2022-12-3 19:41

凉拌黄瓜，省事省钱。

秋浦巷学子 · 发表于 2022-12-3 19:44

青椒肉丝

一树花开 · 发表于 2022-12-3 19:49

大杂烩

初心依然 · 发表于 2022-12-3 19:50

生腐烧肉

晨蓦 · 发表于 2022-12-3 19:50

蔬菜

明天加油 · 发表于 2022-12-3 19:52

毛豆

平湖泛舟 · 发表于 2022-12-3 19:54

青椒肉丝，大杂烩菜

天下父母 · 发表于 2022-12-3 19:55

青椒肉丝

天涯海角边 · 发表于 2022-12-3 20:01

红烧肉

心随你动 · 发表于 2022-12-3 20:02

鱼。方便烧得方式多

蓝天下白云 · 发表于 2022-12-3 20:05

炒青菜，营养方便

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