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小小一滴水,情系大健康
--池州供水公司水质知识科普篇
1.生活中有时会遇到将自来水或矿泉水烧开后,水中有一些白色悬浮物或沉淀物,而纯净水烧开后基本上不会有,这是为什么? 水经过加热后产生的白色物质不能说明水质好坏。水有溶解性,天然水和自来水中通常溶有一定量的钙镁离子等矿物质成分,具有一定的总硬度(包括暂时硬度和永久硬度,国家水质标准只对总硬度有要求),加热煮沸后有白色物质析出,俗称水垢。 永久硬度一般是长期积累形成水垢,短时间内观察不到;由于水源环境等因素影响,在某些时期自来水中会有一定量的暂时硬度存在,即钙镁离子与碳酸氢根结合,冷水是溶解状态的,清澈透明,一旦煮沸,水中溶解的碳酸氢盐分解形成难溶于水的碳酸钙、氢氧化镁等白色物质,肉眼马上可以看到,让人在感官上有些担心,弃去即可。这些物质含有人体需要的元素成分,只要含量符合国家标准,对人体健康是无碍的,若随水喝下,在胃酸的作用下又会转变成溶解状态的钙镁离子。 纯净水中钙镁离子等矿物质成分很少,属于软水,加热后基本不出现此类现象,但长期单一地饮用纯净水对身体反而不利于健康。 我市民生及江口水厂供水水源均取自长江地表水,自来水总硬度(以碳酸钙计)从检测结果看,用户龙头水常年维持在120~200mg/L之间(总硬度国标限值为450mg/L),完全符合国家标准要求。
2.水中硬度是如何形成和作用? 水的硬度是钙、镁离子带来的,钙、镁都是人体所需元素。钙除了是骨骼发育的基本元素、直接影响身高外,还在体内具有其他重要的生理功能,维护机体健康,保证生长发育顺利进行;镁是一种参与生物体正常生命活动及新陈代谢过程必不可少的元素,影响细胞的多种生物功能。
3.什么是永久硬度和暂时硬度呢? 暂时硬度又称碳酸盐硬度,即水中钙镁离子与碳酸氢根及少量碳酸根结合形成的硬度,可通过煮沸的方式去除,一旦将水加热煮沸,碳酸氢盐会分解产生碳酸钙之类的白色沉淀或悬浮物;永久硬度也称非碳酸盐硬度,即水中钙镁离子与氯离子、硫酸根、硝酸根等稳定结合形成的硬度,不能通过煮沸的方式去除。自来水中总硬度(含暂时硬度)基本上都是水源带来的,目前常规给水处理工艺均不能有效去除总硬度。若一定要去除这些有益的元素可以添加其他化学药剂,能够去除部分硬度,改善感官,但会产生有害的副产物。
4. 水源中碳酸氢盐的来源于哪里呢? 根据有关参考资料,水源中碳酸氢盐的来源可能包括但不限于:地下水的连通混入、空气中侵蚀性二氧化碳的作用、食品加工小苏打的排放(碳酸氢盐不是污染控制指标)等。不同的时期有一些变化,导致自来水中暂时硬度也随之变化(饮用水国标对暂时硬度未作要求,只规定了总硬度限值)。只要有一定量的暂时硬度存在,将水烧开,就会出现有白色沉淀或悬浮物的现象,对用户的感官有影响,但不影响水质安全和人体健康。
5.自来水里面为什么要添加消毒剂(次氯酸钠、氯气等)? 水是一种独特的介质,特别容易滋生细菌等有害物质,因此在自来水管网输送过程中,为了要抑制和杀灭水体中的细菌。水厂一般在对源水进行净化处理的过程中加入消毒剂(次氯酸钠),因为次氯酸钠溶于水后可以有效地杀灭细菌,防止终端居民用户因细菌超标而生病,比如细菌超标极容易引起腹泻拉肚子等。 我国生活饮用水卫生标准中规定,集中式给水出厂水的游离性余氯含量不低于0.3 mg/L,管网末梢水不得低于0.05 mg/L。
6.自来水有一股漂白粉气味,会对人体有影响吗? 为确保水质安全卫生,自来水必须经过消毒灭菌处理。池州供水公司制水厂目前采用主流的次氯酸钠消毒剂,消毒后水体中剩下的余氯会产生类似漂白粉的气味,这是正常的消毒剂(次氯酸钠)气味,不是异臭、异味,只要水质检测结果符合国家标准,就可以放心饮用。
池州市供水有限公司 2022年12月9日
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