【我的年味我定义】念家找年味，我们在苏州自做山粉圆...

秋浦河畔杏花村 · 发表于 2023-1-21 11:56

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过年了，大街小巷年味儿十足，想想小时候在家里各种过年的场景好带劲。后来为了讨生活，父母过世后我们就很少在家过年了，今年我们一家三口再次在苏州过年，实话确实没有在家过年那种原生态的年味。爱人对我说，咱们池州山粉圆子好吃，她是皖北人不会做非要我做，虽然我是吃妈妈做的山粉圆子长大的可我也不会做啊。为了满是爱人和女儿的心愿，我便电话询问了在老家的姐姐怎么做。我从买老豆腐、肉、大蒜等等菜到拌粉都努力回忆妈妈的手艺方法，还加了老家的冻米，爱人负责搓和蒸，哈哈出锅了，非常的香，完全有妈妈的那种味道和那种软软嫩嫩的口感，非常的成功。
祝：池州人网全体工作人员及人网所有网友新年快乐，幸福安康！