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生活
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信息
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[美味私房菜] 小粑、饺子、糯米粑、蒸面包,来自老妈给的幸福 |
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爱你的丫头 :
妈妈说她是这么做的:
1、买好的里脊肉切片,先焯下水;
1、焯好水肉片清洗干净;
3、清洗好的肉片,放锅里煮熟,加黄酒
且加适量盐、生抽调味;
4、煮好的肉片捞出控干水分,装在保鲜袋里,放刀板上平铺,用擀面杖擀,多擀几遍。
5、再把肉片拿出来,撕成小小的,越小越好。
6、撕好的肉片,最后用小火慢慢炒干水分,小火。
2023-3-18 18:17
来自安徽
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