简单介绍下炒米粉圆的文化

取不了名

在我们当地平时是吃不到这个圆子的，只有等到七月半(中元节)那天才可以吃。姆妈做点圆子吃吃麦，等到七月半再做麦；姆妈还做点圆子吃吃麦，七月半不是已经做吃过了麦。其实不是大人不做，只是不想唤醒心中的那种思念。到了七月半这天，家家都是天朦朦亮就起来到镇上去买做圆子的食材，去晚了就买不到。食材买回来后一家人就开始忙碌起来，洗、切、炒、做、烧，不一会儿整个村庄都弥漫着圆子的香气，真是让人垂涎三尺。而且每家每户都做得特别的多，一部分给外出的人带走，一部分留着家里人切片炒着吃或饭头上蒸着吃(炒着吃又香又脆)。