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大闸蟹你们是蒸熟还是煮熟？看了阳澄湖当地人直播间，难道我烧错了？

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伞伞叁
发表于 2023-10-25 22:48 本帖发自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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大闸蟹你们是蒸熟还是煮熟？我家一直拿姜片蒸，结果看了阳澄湖当地人直播间，说要煮，难道我烧错了
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钰语
发表于 2023-10-25 23:43 本帖发自手机 | 显示全部楼层
都是蒸吧
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喆喆
发表于 2023-10-26 04:53 本帖发自手机 | 显示全部楼层
都可以哦
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枝繁叶茂
发表于 2023-10-26 05:01 本帖发自手机 | 显示全部楼层
我也不知道怎么做正确
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池州嘟嘟
发表于 2023-10-26 05:27 本帖发自手机 | 显示全部楼层
我一直都是蒸的啊
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东方老牛
发表于 2023-10-26 05:45 本帖发自手机 | 显示全部楼层
个人认为蒸好，煮容易把营养流失，除非把蒸锅水拿来喝。
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15905668742
发表于 2023-10-26 07:19 本帖发自手机 | 显示全部楼层
蒸蒸日上。
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老七烩馆
发表于 2023-10-26 07:27 本帖发自手机 | 显示全部楼层
是蒸吧。
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秋子
发表于 2023-10-26 07:49 | 显示全部楼层
正宗的做法还就是煮熟，不需要辩驳
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马进军
发表于 2023-10-26 07:58 本帖发自手机 | 显示全部楼层
直接蒸就行
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人在他乡处
发表于 2023-10-26 08:05 | 显示全部楼层
油炸的才对
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陆子倫
发表于 2023-10-26 08:06 本帖发自手机 | 显示全部楼层
爱怎么吃就怎么吃
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clever
发表于 2023-10-26 08:14 本帖发自手机 | 显示全部楼层
蒸煮都行
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长江黄河
发表于 2023-10-26 08:18 | 显示全部楼层
煮过也蒸过，差不多吧
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时光雕刻手.
发表于 2023-10-26 08:28 本帖发自手机 | 显示全部楼层
那边一次烧得多没办法蒸只能煮了。
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修口修心
发表于 2023-10-26 09:49 本帖发自手机 | 显示全部楼层
不管怎么弄，熟透了就行。
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