明天小小科学家品牌活动：科学实验《神奇的液体》

池州市科技馆 · 发表于 2023-11-4 16:31

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   11月4日下午，池州市科协、科技馆在科技馆五楼大讲堂开展了明天小小科学家品牌活动：科学实验《神奇的液体》。由科技馆科技辅导员讲解演示。

   首先辅导员和同学们探讨怎样将液体变成球状，同学们畅所欲言，辅导员根据大家的回答给予点评纠正。并通过PPT展示、视频播放配合讲解的方式，让同学们明白单纯的液体有张力，不可能捏成球状。接着辅导员现场为大家演示科学小实验，将黏稠海藻酸钠溶液兑入到像水一样的乳酸钙溶液，海藻酸钠遇到钙离子可迅速发生离子交换，生成凝胶。在凝固过程中，将海藻酸钠塑形，几分钟后一个具有弹性小球就产生了。随着放置的时间加长，小球内部就会更加凝固，液体便成了球状。

   同学们在辅导员的引导下动手参与实验，验证水遇到海藻酸钠和乳酸钙会凝结成球。实验结束后，辅导员为大家讲解了该实验的科学原理，让同学们了解海藻酸钠是一种常见无毒的食品添加剂，它是一种天然多糖，广泛用于糖果、冰激凌等食品的制作，也应用于医药、化妆品等领域。乳酸钙是一种通过加工处理碳酸钙和乳酸生产出的结晶盐，在食品和医药领域应用广泛。

   通过开展这样的活动，培养青少年学生从小养成严谨求实的科学态度，增强他们动手、动脑能力和科学思维能力，进一步提升青少年学生的创新能力。
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