捡乌栗

天力妈妈

合肥牵手团队先行部队一行8人刚到池州的第1顿中餐， 天力妈妈就隆重推出了池州特色的菜肴叫乌栗豆腐。

只要是池州人，或者是在池州生活的人过的人，都把这乌栗豆腐叫做池州的味道。天力妈妈每年去北京都要带上十几块赠送 池州老乡。这黑乎乎咖啡色的豆腐，只有池州人才馋这一口。我老爸老妈活着的时候，每年都要多次的带去这乌栗豆腐。特别是我老爸还一定要仔细的问，这乌栗是在哪个山上捡的，因为白洋周边所有的乌栗树他都应该知道，都有他许多温馨的回忆。我总是心里暗下决心，明年一定要亲自去捡，多多的捡，送给老爸地道的洋乌栗这是池州的味道。一般都是切成片备用，锅里少许水，放姜蒜油盐，自己做的辣椒酱，放入豆腐跳锅，再将香菜、青蒜撒上翻动起锅。

白豆腐是用黄豆做的，转基因，农药化肥残留都是少不了的，只有这乌栗，是真正的天然无污染，池州的大山里有很多苦槠树 ，到了深秋，满地都是落下的很小带有深棕黑色的圆形小果实。树一般都很高大古老，可能当年我的爸爸也跟着他的妈妈或是他的小伙伴，可能我的奶奶也在这里捡过乌栗。我们一行九人，提着大大小小的袋子上山，导捡腊红蹲下来，手拨开地上枯叶 ，哇，真的是有许多，到11点大家都有点累了，打道回府， 将栗子放在水泥地上暴晒，要晒几个太阳，再把它碾碎，去壳，浸泡，然后拿去磨浆，最后是熬粉。这是几天后的事了。因为准备让大家每人都带一块 亲手制作的乌栗豆腐，让家人分享。

子非鱼儿

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满满的回忆

时间太快

不错不错

陆子倫

山珍野味人间烟火

子非鱼儿

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努力不吃肉

在哪里磨浆？

打只小松鼠

无语，难怪今早听我妈说，想去山上搞这玩意，想去得很，我不让她去，年纪大了

修口修心

可以的。

钱妙祥

满满的回忆