到底哪个环节出了问题？掀开锅我哭死

肥肥子 · 发表于 2024-1-2 10:15

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第一次做紫薯芝麻卷，蒸之前都挺好的呀，结果一掀开锅盖我真的懵了，到底哪里出看问题？

秋子 · 发表于 2024-1-2 10:19

三种可能：1酵母比例少了，2醒发时间不够，3醒发温度不对

疯哥 · 发表于 2024-1-2 11:32

看着挺好的啊！特别是中间两个，像个粑粑

知足常乐666 · 发表于 2024-1-2 13:08

挺好看的，赞一个

修口修心 · 发表于 2024-1-2 13:27

面粉没醒发好

古街旧巷 · 发表于 2024-1-2 13:40

手艺不错

雾花 · 发表于 2024-1-2 13:55

挺好的。

云想衣裳花想容 · 发表于 2024-1-2 14:10

不要气馁。失败是成功之母。

叶黄素 · 发表于 2024-1-2 16:32

不知道是什么？我在家蒸馒头经常是这样？在锅里馒头好漂亮又大又白，等凉了就变小了而且就像石头一样，又硬又小气死人了，到现在我也搞不清是怎么一回事。

喆喆 · 发表于 2024-1-2 17:27

冷水上锅蒸十分钟，然后过两三分钟揭锅盖

独善 · 发表于 2024-1-2 17:27

相机出问题了没有美颜

waiado · 发表于 2024-1-2 17:44

下次试试烤。

☆微笑☆ · 发表于 2024-1-2 18:53

我感觉还好

池州嘟嘟 · 发表于 2024-1-2 19:07

好吃就行

若是若不是 · 发表于 2024-1-2 19:07

一发没发好，且面也没揉到位。看入锅的图就知道。

一笑释然 · 发表于 2024-1-2 19:12

造型不错呀

lily妈 · 发表于 2024-1-2 20:09

好象是没发起来

窈窕淑男 · 发表于 2024-1-2 20:42

不错不错

快乐13579 · 发表于 2024-1-2 21:44

造型不错

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