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甲辰岁（2024）春节暨年俗记事 三年疫情（201-2022），四年（2019-2023）没有回乡过年。加之家庭原因，2013年—2023年10年之间，只有2013年和2016年两个年是在老家的过的，其他年份的春节都是在杭州和其他地方过得。 家庭变故之不堪、思乡之情切，2023年下半年就在谋划回乡过年的事情，装修简陋的厨房、改造年久失修的水电。 2024年2月3日-2月16日,我回乡居家14天，是1996年杭州打工以来过年在家时间最长的春节假期。我是请假回来的，公司年前上班其实是要到2月8号的，虽然损失了一个星期的工资，但是有些事情总是要做，钱是挣不完的。 这个假期前半段天公不作美，雨雪交加，潮湿阴冷，搞卫生很不方便。加之常年在外灰尘满地、厨房装修之后需开荒保洁必须要搞，以致苦累不堪、腰酸背痛。但做自己喜欢的且必须做的事情，虽苦犹乐。看着窗明几净的客厅、焕然一新的厨房顿时神清气爽了不少！ 2月3日（腊月年四）过小年送灶 我是这天上午到家的，到了晚上厨房的开荒保洁搞了第一次，便放鞭炮的接灶了。过小年接灶是重要的习俗，还在农村传承。送灶的时间是腊月廿四过小年的晚上。这天我早点烧晚饭，吃完饭，早点搞灶台卫生，锅碗洗好后，灶台擦干净，灶门前柴火清扫整理(后面要放鞭炮，避免火灾)然后摆放贡品和鞭炮送灶老爷上天。 关于贡品有俚语云“送灶糖、接灶粑”，就是灶台上放一包白砂糖或自家熬制的麦芽糖饼子，寓意是灶老爷嘴上吃糖后上天言好事，报喜不报忧。 除了贡品和燃放鞭炮之外，早些年有的母亲还要放鞭炮的小男孩（哥哥和我）对灶门口灶神菩萨作揖，向敬祖宗一样虔诚。 我家灶台象征性的保留在那里。我把灶神像贴在电磁炉灶台的前方，在大门口放的鞭炮，由于回去的匆忙，没有准备白砂糖做贡品，罪过罪过！ 2月4日（腊月廿五）立春 立春我们方言土话叫打春，俚语有云：新春大于年，这天早上是要放鞭炮迎春的，但是我由于前一天回来搞卫生，琐事太多，没有买鞭炮，没有传承这一民俗，以后有机会补上吧！ 2月7日（腊月廿八） 写春联 搞卫生是体力劳动，要劳逸结合，就做一点脑力劳动——手写春联。十年没有手写春联了，毛笔拿起来有点手生。我是从念初三（1991年）开始写自己手写春联的。在此之前我家的春联是二哥写的。1991-2013，写了22年，此后中断了10年。 我的毛笔字是野路子，没有专门练专业的书法，是拿毛笔当钢笔写的，江湖体都算不上。以前写春联时字写得不好，父亲鼓励说“孔夫子不嫌子丑”，就一直坚持写。春联是写大字，在杭州的工作之余经常写点小字，以至于现在拿起大毛笔虽然手生，还是能凑合写春联的。我家的春联向来都是我自撰，今年也是如此。我今年撰写的内容是： 杭州打工风景美，贵池过年空气新。 韵律平仄上算不上严格意义上对仗对偶，但是符合我的意境。2007年我撰写的春联是： 杭城务工，图都市繁华浪漫； 池州过年，享乡村吉祥平安。 两幅春联意境大抵相同，打工地杭州与家乡贵池之间两种情愫交织是永恒的主题。 2月8日（腊月廿九） 打年货 久雨初晴，阳光珍贵。洗晒之后，去街上打年货。打年货是我们这里一个地方特色的方言词汇，是指去买过年的食品和过年祭祖用的祭祀用品。 在镇上遇到了1996年第一次进杭州服装厂打工的老朋友。当年比我年长缝纫技术好的老师傅，儿孙满堂了，依然老骥伏枥，人老身不老，还能穿针引线踩缝纫机接裁片做；当年年龄相仿的女同事已然青春不在，曾经的长发及腰婀娜多姿，如今短发围裙罩衣里发福的身材，再也没有了缝纫女工的青春靓丽；还有两夫妻很多年前开始改行开超市，在忙碌的生意中无意回忆我们曾经的缝纫车间的生活，虽然面带微笑，但我在打工他们在行商，距离甚远了；有个年龄小我几岁的小伙子现在正值盛年，在老家的服装加工厂做管理，还是蛮潇洒的。 在打年货的时候遇到几个陌生人莫名其妙盯着我的脸看，我问他们是否认识我，他们说你是不是那个在抖音里说贵池方言俚语的人。我被感动了，向他们双手合十致谢！谢谢他们因方言小视频记住我！这不是我个人的魅力，是家乡那片土地上方言俚语的魅力！也是我继续做这个类目小视频的动力！ 2月9日（腊月三十） 除夕 今天是除夕，我们土话叫年三十，不管今天是廿九还是三十都叫年三十，一年的最后一天，就是过年。今天主要的事情有：早上祭祖、祭祖回来贴春联、烧年夜饭、吃年夜饭、洗澡换洗衣服、看春晚、煮茶叶蛋、接灶放鞭炮、休息。 祭祖：我们这里叫挂年坟。一般从腊月廿四开始就可以挂年坟了，最迟就是除夕早上。我们挂年坟的贡品最简单主要有：两碗米饭（必须是电饭煲或灶台煮饭的最先盛的两碗，叫开锅饭，这两碗饭盛好后才是盛家人吃的饭，祖先优先）一碗鱼、一碗肉（里面要有骨头）、一碗豆腐、一碗圆子，再配水果等，两个酒杯、两双筷子。一瓶酒（没有启封的），冥器主要有大裱纸、冥票、纸元宝。 祭祖顺序每个家庭各有不同，有的家庭由远祖到爷奶父母、有的由父母爷奶到远祖，先摆贡品、斟酒，焚烧冥器，燃放鞭炮，洒酒于墓前，再磕头作揖拜别。为了烟火安全，天气干燥的时候要等到没有明火再离开。期间会遇到宗族兄弟，闲话家常。 贴春联：祭祖回来继续搞庭院卫生，贴春联，先把门打扫干净。春联的贴法是大门关起来在门外贴，右边为上联，左边为下联。我家很少用横批。 年夜饭：全国很多地方的年夜饭是晚饭，而我们这里是吃中饭，过年这天只吃两顿正餐是我们这里独特的风俗，吃年饭的时间一般在十二点之后，最集中的时间段在14-15点，随着厨房的改良（从柴火灶到液化气和电气化）和食材的便捷（早年都是自备采摘、洗刷，到后来的买市场上的半成品加工）准备年饭的过程越来越简单和省时省力，如今的集中的时间段在13--14点，一般过了12点就有人开始了。 由于家庭的变故，我今年是一个人烧年夜饭、吃年夜饭。前一天晚上两位哥哥嫂嫂已经打过招呼，叫我去他们家吃年夜饭，一个人不要烧了。但我的厨房已经装修好了，也为了记下年夜饭的年俗记忆，我坚持自己烧了一顿简单的、和年少时（80/90年代）母亲烧的相类似菜品的年夜饭。只是原来母亲很多菜做的是双份，我做的是单份。今年的年夜饭对于我来说是形式重于内容，因为我平时在写小作文记录过去的年俗，这一次我要实践一次，留下影像记录。 群帆我烧了一尾鱼、一碗红烧肉、一碗豆腐、一碗肉圆子，这些以前都是双份的，吃的时候吃一份。还有一叠花生米和一碗藕片。特别说明的是，藕在我们方言里叫通泰，是年夜饭必备的一道菜，并且是切片凉拌的。通泰是一个吉祥次，就是平安的意思。糖拌是甜的，寓意生活平安甜蜜。也是唯一的一道凉菜。年夜饭上没有汤的。还有一个火锅，过去的火锅是红泥小炉的炭火火锅，现在都是酒精炉子和电火锅居多了，里面一般是骨头炖豆腐、油豆腐（我们叫生腐）、咸菜，热气腾腾、下酒下饭，很多菜凉了就往里倒，最后成了杂烩。 年夜饭的仪式感和禁忌：所有的菜摆好之后，在八仙桌首席的两个座位泡两杯清茶、斟两杯酒。之后到大门外放鞭炮。回到八仙桌旁家人站立两旁（我一个人没有这个环节），我将首席的两杯酒单膝跪地倒在大门口两边，这是敬祖宗，这时对着门外高喊父母亲爷爷奶奶来我家吃年夜饭了。最后就自斟自饮开始了一个人的。 在我们这里年夜饭有一个禁忌，就是年夜饭的饭桌上不能数筷子。一般是准备一把新的筷子洗干净，放在桌上，家庭成员各自自取，不能分发，小时候我因为分发筷子挨批很多次！ 年饭吃完，天色尚早，阳光还在，就烧水洗澡换衣服，小时候惦记过年穿新衣服新鞋子最开心的除了年饭的有鱼有肉就是这个时候了。现在中老年了加之职业关系，对新衣服已经很无感了，但也里里外外换了之前洗净的衣服。 天黑了，打开所有房间的电灯也是我们这里特有的年俗。小时候听母亲说叫大放花灯，就是除夕、初一、初二三天晚上所有房间的电灯都通宵点着，并且这三天是不收电费的。今年我又在抖音里得知这是整个皖南的年俗，说是为了纪念近代历次革命中牺牲的先烈，大年夜的通宵长明灯是为了照亮几百万为了民族家国而牺牲的英灵回家的路！ 年少时天黑之后，父亲会关好每一扇窗，并且放一把弯刀或旧菜刀。不知道是有什么讲究和说法，老人家作古了，无法得知了。现在哥哥们还传承这一做法，我常年在外，除了一把可用的切菜刀，没有多余的刀具，就没有做。以后过年有条件还是这样传承一下。 煮元宝：在等待春晚和看春晚间隙里做一项工作就是煮元宝，元宝就是茶叶蛋。平时叫茶叶蛋，过年时叫元宝。是煮了春节待客的，春节期间，有亲戚朋友来拜年，先泡茶上元宝。过去讲究每去一个亲戚家至少吃一个，不吃主人不高兴。那个时候生活条件差，也吃得下。现在生活条件好了，吃不下了，主人也不可以加塞了，大家都随意了。 接灶：在除夕夜11点就是交初一的子时前要接灶，做法和过小年送灶一样，只是贡品把白砂糖换成米粑，现在很多人不做米粑，就直接厨房打扫干净放鞭炮关门休息了。 2月10号（正月初一） 春节 春节的年俗重头戏就是放“开门炮”，我们称之为“出勤”(方言发音)，那个时候出勤还略有讲究和仪式感，未开门前从后门上厕所，洗漱干净，摆上茶点，泡两杯茶，门栓拉开（不开门）从后门出去绕到大门外，点燃鞭炮，再从外面推开大门。这个习俗已经淡化了，大都直接开门放鞭炮。 初一早上放的开门炮是年俗里放的规模动静最大的鞭炮，过去都是5000响的鞭炮加炮仗，后来放炮仗危险，又出现万鞭与大地红，32响及50响组合燃放，现在基本上是五万的大地红加大礼花组合燃放，少则几百多则上千。我没有搞那个热闹，就放了1万响的大地红和一个72响的礼炮，200多块钱。 出勤之后就在家喝茶吃点心，串串门，互致祝福了。 我们村庄和附近村庄，有一个不成文的习俗，就是年初一的早饭由男人来烧，以此体谅女人们常年在厨房的辛苦。大都是下面条煮饺子之类的，家庭条件好的就用猪脚或老母鸡来下面条，分了家的儿子一般会端孝敬父母或兄弟间互赠，面里会放若干元宝。 下生：大年初一的另一习俗就是“下生”，新年的第一顿正式的晚饭，因年初一不动菜刀，所以年初一的晚饭都是把年饭的剩菜再热一遍，饭煮新鲜的谓之“下生”.吃饭前要放鞭炮。我今年疏忽了这个年俗，以后过年补上。 2月11日（正月初二）——2月15日（正月初六） 亲友拜年。我家父母已经不在了，由于家庭的变故需要迎送的就只有两家我姐夫家和我侄女家，他们是初二来的，原本是我招待他们，后来大哥家招待了。然后两家回拜年一次。期间一直在购买返程的火车票未果，去汽车站打听坐大巴的事情。终于在初六日深夜捡漏到一张返回杭州的绿皮车票还是站票，回程终于有着落了！ 2月12日（正月初七） 群帆孤舟 初七，我们方言叫“上七”，这一天也叫小年。早上洗漱之后泡茶吃元宝再放鞭炮。过去的农耕时代，有句方言俚语“有吃无吃、嘻过上七”就是初七尽情的玩耍，过了初七就可以开始干活了。现在公家单位和企业基本上也是初八开工，和古老的方言俚语无缝对接了。 过去还有一句方言俚语“吃了年饭望田畈”，意思过了初七就可以谋划春耕生产。现在年饭还没吃就要抢回程返工的火车票，和这句古老的方言也有了新时代的契合。 我的车票是初八凌晨0点51分。初七这一天阳光正好，我继续打扫卫生，换洗翻晒被子收纳，下午在门口晒太阳。忽然有客来访，是我姨娘家的大表哥，几十年不见，他年过古稀身体已然健壮。更让我感动的是自从姨娘和我母亲去世后我们已经很久不来往了，他这次来我们村庄一个亲戚拜年，还特意来看看我这个落魄的小表弟！祝愿这些故旧的已经年过古稀和耄耋之年的亲戚长命百岁！ 原本是准备早点烧晚饭，再打扫厨房，关门离家回杭州的。二哥二嫂邀请我去他们家吃晚饭，我就把厨房里没有用完的食材拿去他们家，在哥哥家吃了初七小年的晚饭。晚饭结束，哥哥送我去火车站。 甲辰年（2024）的春节就这样过完了，回家时风雪阴冷，离家那天春风和煦！阳光温暖！ 甲辰岁元宵次日（2024-2-25）翠微西湖记于杭州
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发表于 2024-2-25 21:40
楼主