请叫我咸鸭蛋小公举，裹盐法，都出油了关键还不咸

肥肥子 · 发表于 2024-4-22 22:58

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鸭蛋洗净晾干，然后把鸭蛋在高度白酒里面过一下，然后再在盐里面滚一滚（细盐也就是家里的食用盐）然后可以每一个鸭蛋裹保鲜膜，我懒得裹，直接用保鲜袋全部装进去的，然后袋子扎紧放入密闭的盒子里。我是25天拿出来吃的，目前吃了9个，个个都出油了

马进军 · 发表于 2024-4-23 00:27

这个不错哦

汩忛 · 发表于 2024-4-23 06:19

不错呀。

865288 · 发表于 2024-4-23 06:35

看看吧。

終點 · 发表于 2024-4-23 06:45

密闭的盒子里然后要放在冰箱里吗？

sunzhu · 发表于 2024-4-23 06:55

不错，最好放在纸盒子里就行了吗？要不要放在冰箱

陆子倫 · 发表于 2024-4-23 07:42

自己加工

钱妙祥 · 发表于 2024-4-23 07:45

这个办法好

@@@@@ · 发表于 2024-4-23 08:10

卖嘛，我糯米饭里面缺个好吃的鸭蛋黄

机会天天有 · 发表于 2024-4-23 08:37

我回头也试一下这个方法。

机会天天有 · 发表于 2024-4-23 08:38

蛋白咸不咸?

1519502087 · 发表于 2024-4-23 09:45

这是个好办法！

1306329155 · 发表于 2024-4-23 10:57

点赞点赞

15905668742 · 发表于 2024-4-23 11:47

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芒果西米露 · 发表于 2024-4-23 12:39

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[美味私房菜] 请叫我咸鸭蛋小公举，裹盐法，都出油了关键还不咸