120元一斤？不少池州人爱吃的这口鲜，身价上涨

倒影年华

最近

不少池州市民发现

河虾价格大幅上涨




近日，记者在主城区毓秀门农贸市场水产区看到，虽然每个摊位都摆满了不少水产品，但很难发现河虾的身影。

“有河虾吗？多少钱一斤？我要活的哦。”市民罗梅看了好几家摊位后，才找到满意的河虾。她告诉记者，河虾通常在初夏上市，每斤的价格基本在80元左右，最近每斤涨到了一百多元，还很难买到。





“长时间不下雨，河床水位下降，河虾会潜入深水区，难以捕捞。”从事水产生意30多年的汪建国介绍，高温天气既增加了河虾的运输难度，又增加了保存的难度，导致河虾的损耗率提高。每当气温上升，河虾的价格都会上涨。

“河虾刚上市时每斤大约80元，最近涨了不少，四指长的河虾每斤要120元左右。”汪建国解释道，“四指长”指的是四根手指并拢的宽度，这样的河虾口感更佳。因河虾售价较高、高温天气保存较难，各商家不敢进货太多，以免滞销，造成损失。





“河虾难买，大家可以考虑用明虾或小龙虾替代。”汪建国建议，目前明虾的价格每斤大约20元，肉质也很鲜美；小龙虾根据大小每斤的价格从10元到30元不等。

记者在各线上平台搜索发现，均无本地河虾出售。



来源：池州市传媒中心

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在农村就可以自己搞啦

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正在炒

时光雕刻手.

现在这个价格真的不便宜。