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[美味私房菜] 自己动手丰衣足食,这个天气做甜酒太适合了

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发表于 2024-9-25 14:42 本帖发自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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之前得等到过年家里做甜酒,平时想吃就去超市,买一瓶十几块,前几天想自己试试,买了糯米,酒曲,按着步骤来,没想到两天就出酒了,真的是甜的齁啊,太好吃了
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发表于 2024-9-25 15:14 本帖发自手机 | 显示全部楼层
给我来一斤
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发表于 2024-9-25 18:26 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-9-25 20:12 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-9-25 21:46 本帖发自手机 | 显示全部楼层
如何控温的
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发表于 2024-9-25 22:43 本帖发自手机 | 显示全部楼层
可以的。
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发表于 2024-9-25 22:48 本帖发自手机 | 显示全部楼层
在哪里买的糯米,我也打算做
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忆里·雾里 : 在网上买,各地糯米浸泡时间不一,新米和陈米浸泡时也不一,从二小时到八小时不等。
2024-9-26 16:35 来自安徽 回复
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发表于 2024-9-25 23:51 本帖发自手机 | 显示全部楼层
我也想学
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发表于 2024-9-26 06:46 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-9-26 07:23 本帖发自手机 | 显示全部楼层
这甜酒做得不错。
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发表于 2024-9-26 08:02 本帖发自手机 | 显示全部楼层
自己动手丰衣足食
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发表于 2024-9-26 08:40 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-9-26 13:05 本帖发自手机 | 显示全部楼层
这甜酒卖相好
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发表于 2024-9-26 14:40 | 显示全部楼层
我也经常做,只要有剩饭就会做一点。
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发表于 2024-9-26 16:09 | 显示全部楼层
现在的温度适宜做甜酒,但要放在冰箱冷藏,否则两天就发酵过了,酒味发冲。
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发表于 2024-9-26 21:06 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-9-27 23:26 本帖发自手机 | 显示全部楼层
米饭是煮的还是蒸的?
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发表于 2024-10-8 09:49 | 显示全部楼层
这题我会
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