这个老菜帮子，你们吃吗

阿也 · 发表于 2024-10-31 17:17

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似乎菜帮和菜梆，是有严格区分的

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秋浦渔歌 · 发表于 2024-10-31 17:39

太老了就不要

zhangxunla · 发表于 2024-10-31 17:47

不能浪费

千言万语 · 发表于 2024-10-31 18:06

只要牙能咬得动，都得要哦，各行各业都不好了，钱难挣啊

精诚所至 · 发表于 2024-10-31 19:23

能吃，吃不了

阿也 · 发表于 2024-10-31 19:30

吃这个菜帮子，对于我来说，它有好几层意思。营养和节检就不说了，它还是我半个世纪前的美妙记忆。那是一九七O年代，乡下吃包心菜是很稀罕的。有几年，每到十一月到腊月这段时间，我父亲每年都要从城里用拖拉机带些老菜帮子和整棵的包菜回家。很老的，把猪吃，也有一些不太老的，我们当菜吃，在锅里煮熟后再放点豆腐，改用炉子突着吃，吃到厚厚的菜帮子，还有粉粉的感觉，实在是很得味。可是，这都是当时和尚庙的维祥师父送的，有几次是尼姑的师傅送的。作为交换，我家每年春节前都要单独熬一作米糖再做成灌心糖和芝麻糖送到城里。

阿也 · 发表于 2024-10-31 19:43

错别字好几个，不改了

沈子清 · 发表于 2024-10-31 20:12

不吃，吃不动

1519502087 · 发表于 2024-10-31 20:46

我小时候吃过！

修口修心 · 发表于 2024-10-31 23:18

切碎点煮

林楠清 · 发表于 2024-11-1 08:45

吃的！！

叶黄素 · 发表于 2024-11-1 15:08

老菜梆子可以腌着做梅干菜吃。

星空飞舞 · 发表于 2024-11-2 17:10

反正都能用。

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