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[美味私房菜] 第一次炒花生米,翻车了!怎么炒才好吃呢?

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发表于 2024-11-4 09:11 本帖发自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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有些看似简单的事情做起来并不简单呀!人还是要不断地实践学习,活到老学到老
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发表于 2024-11-4 09:18 本帖发自手机 | 显示全部楼层
冷锅冷油,小火慢炒
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发表于 2024-11-4 09:20 本帖发自手机 | 显示全部楼层
哈哈,不叫翻车,暗黑版而已,
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Hennessy : 贵池黑暗花生米
2024-11-6 02:26 来自广西 回复
沈家的 回复 Hennessy : 懂花生米的人
2024-11-6 07:25 来自安徽 回复
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发表于 2024-11-4 09:21 本帖发自手机 | 显示全部楼层
冷锅冷油炒
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发表于 2024-11-4 09:43 本帖发自手机 | 显示全部楼层
花生米炒之前放水里泡一下,小火炒听到噼啪响差不多就好了,
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发表于 2024-11-4 09:58 本帖发自手机 | 显示全部楼层
空气炸锅方便
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发表于 2024-11-4 10:21 本帖发自手机 | 显示全部楼层
我教你,保证好吃
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发表于 2024-11-4 10:29 本帖发自手机 | 显示全部楼层
花生米变黄及时关火
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发表于 2024-11-4 10:53 本帖发自手机 | 显示全部楼层
空气炸锅180℃,每三分钟出来翻面筷子拨弄一下,总共三次,出来效果贼好了
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发表于 2024-11-4 11:13 本帖发自手机 | 显示全部楼层
冷油和花生米一起下锅,开中火不停的翻炒,炒得花生响了之后再炒一两分钟就好了。
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发表于 2024-11-4 12:46 本帖发自手机 | 显示全部楼层
隔着屏幕都能感受到你老公有多幸福
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发表于 2024-11-4 12:47 本帖发自手机 | 显示全部楼层
这个火大了
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发表于 2024-11-4 15:01 本帖发自手机 | 显示全部楼层
炒花生米首先把它洗一洗,然后把点盐腌一下(大概个把小时,中间把它多翻几次以免咸淡不均匀)接着就冷锅冷油小火炒,炒到它微微发黄就行了,放凉后又香又脆又好吃。
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不会化妆的女人 : 花生米洗?炒的脆吗?冷锅冷油小火翻炒至微黄就可以啦。
2024-11-4 18:24 来自安徽 回复
叶黄素 : 你放心吧!炒的脆我昨天还炒了一些吃了。(老伴喝酒)花生米只是用水冲一下,不能浸泡懂吗?泡过的花生米很难炒脆。
2024-11-4 19:59 来自江苏 回复
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发表于 2024-11-4 15:59 本帖发自手机 | 显示全部楼层
大郎:该吃花生米了
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发表于 2024-11-4 16:29 本帖发自手机 | 显示全部楼层
热锅冷油,火不能大,油要洽到好,一下都不能停。
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发表于 2024-11-4 16:44 本帖发自手机 | 显示全部楼层
黑暗料理
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发表于 2024-11-4 20:01 | 显示全部楼层
这个得学
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发表于 2024-11-4 21:53 本帖发自手机 | 显示全部楼层
炒之前用冷水泡一下。花生米炒的有一点点微黄就可以了。挺脆的。
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