今日早餐，自己做的小米粉粑，俗称水儿粑

向太阳伸展 · 发表于 2024-12-9 09:42

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自己做的小米粉粑，俗称水儿粑，放点白菜香葱，再加个煎鸡蛋还很好吃。
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星空飞舞 · 发表于 2024-12-9 10:47

这个好吃

秋浦渔歌 · 发表于 2024-12-9 10:56

淋湿的蝴蝶 · 发表于 2024-12-9 11:25

同一种米磨成粉做粑，跟煮成饭味道为什么不一样？

向太阳伸展 · 发表于 2024-12-9 11:35

淋湿的蝴蝶发表于 2024-12-9 11:25
同一种米磨成粉做粑，跟煮成饭味道为什么不一样？

这就是面糊和面包的区别

子非鱼儿 · 发表于 2024-12-9 12:04

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知足常乐666 · 发表于 2024-12-9 13:15

好久没吃过了，好吃

古街旧巷 · 发表于 2024-12-9 15:07

看了都是回忆，还是小时候外婆经常做这个。

修口修心 · 发表于 2024-12-9 21:08

可以的。

定海神针，，， · 发表于 2024-12-9 21:31

你好，请问用热水和面还是冷水和面啊

池州歌神 · 发表于 2024-12-9 23:14

老洼头。。

蚍蜉撼树 · 发表于 2024-12-10 08:57

这个俗称“汤饼”“汤团”，水儿粑倒是头次听闻

大草根 · 发表于 2024-12-10 09:01

这三个字被你打出来了

一直只知其音，不知其字。

向太阳伸展 · 发表于 2024-12-10 09:10

定海神针，，，发表于 2024-12-9 21:31
你好，请问用热水和面还是冷水和面啊

烧开的水，不能用冷水，因为它是米粉，面粉如果做死粉的东西用冷水和，如果发粉要用温水。

向太阳伸展 · 发表于 2024-12-10 09:11

池州歌神发表于 2024-12-9 23:14
老洼头。。

老哇头是面粉，这是米粉。

向太阳伸展 · 发表于 2024-12-10 09:13

古街旧巷发表于 2024-12-9 15:07
看了都是回忆，还是小时候外婆经常做这个。

我也是跟外婆学的，老公孩子喜欢吃所以就学着做了。

重回单身 · 发表于 2024-12-10 09:29

我家乡也叫它“水儿粑”。

麒麟战士 · 发表于 2024-12-10 09:54

营养丰富

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[美味私房菜] 今日早餐，自己做的小米粉粑，俗称水儿粑