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春节期间走亲访友、朋友聚会,难免喝酒、喝饮料。不过不少人喜欢把“酒和饮料”搭配混着喝,甚至调配成鸡尾酒喝,这样味道、口感都有一些新变化。不过日前有研究却发现:“酒+饮料”搭配着喝,会对大脑造成损害,危害比单喝酒还大!
春节聚会别这样喝
2种饮料混着喝伤大脑2024年8月,意大利的研究人员在《神经药理学》(Neuropharmacology)期刊上发表的一项研究发现:“酒精+饮料”搭配着喝,会对大脑造成长期损害。①
研究截图研究人员为了验证危害,选用青春期雄性大鼠进行实验。研究人员将它们分为了4组:第1组:喝自来水
第2组:喝酒
第3组:喝能量饮料(红牛)
第4组:酒+能量饮料混饮研究持续53天给大鼠喂投,饮酒组的大鼠每天接受相当于“一个体重70千克成年人每天饮用的18~24克酒精”;能量饮料组则给予“一个体重70千克成年人每天相当于2罐能量饮料的量”。实验结束后,研究人员通过脑部扫描和行为测试等方法评估这4组大鼠的大脑认知功能。发现“第4组酒精混合饮料组”的大鼠在学习与记忆能力上出现了持久的变化,特别是海马区域的可塑性受到了显著影响。随着时间的推移,“第4组酒精混合饮料组”的大鼠脑源性神经营养因子水平显著下降,导致学习和记忆功能的下降。研究人员表示,酒精混合能量饮料的危害可能源于两者的相互作用。酒精本身就对大脑有抑制作用,能量饮料中的咖啡因则是一种兴奋剂。咖啡因可能阻止大脑产生疲劳感,从而掩盖酒精的抑制效果。这使得饮用者可能会在不知不觉中摄入过量的酒精,从而增加对大脑的伤害。
研究发现:
喝快酒、醉酒比每天喝酒更伤肝很多人都知道喝酒伤肝,有人认为每天都少喝点就肯定非常伤肝!但研究发现:喝快酒、醉酒比每天喝点更伤肝!2023年12月,剑桥大学、伦敦大学的研究人员在《自然·通讯》期刊上发表的一项研究发现:喝酒快、醉酒比每天喝酒更伤肝,肝硬化风险高4倍,重度酗酒和较高遗传易感性的人肝硬化风险高6倍。此外,糖尿病也会使饮酒导致的肝硬化风险升高。②这项研究共纳入了超过31万名参与者饮酒和健康数据,在平均12.6年的随访期间,共有734人患上酒精性肝硬化,136人患上酒精性肝炎。最终,这项大型人群研究发现:不仅仅是饮酒量很关键,饮酒的方式同样重要!尤其是大量、快速饮酒或醉酒,更伤肝!
过年喝酒注意:
千万别光喝酒不吃菜!2021年1月,英国研究人员在《BMC医学》期刊上发表的一项研究表明:当饮酒量相同时,不吃东西喝酒比吃点东西喝酒具有更高的死亡率和心血管风险!③研究纳入了超过30万名参与者,他们的年龄为38-73岁。通过分析他们喝酒的时候有没有吃食物与健康风险发现:在不吃任何食物饮酒的参与者中,死亡风险、肝硬化风险和其他疾病发生率较高。比如:不吃东西喝酒会导致患心脏病等重大疾病的风险增加10%。因此,当喝酒总量相同时,不进食饮酒比进食饮酒具有更高的死亡率和心血管风险!所以,过年千万别光喝不吃菜!
记住5点,
把喝酒的伤害降到最小饮酒对身体可以说没有任何好处,但有时候假期聚会不得不饮酒,如何才能把伤害降到最小?记住这5点:1. 喝酒前千万不要空肚子喝酒前切勿空腹,建议先适量摄入蔬菜、肉类及酸奶等食品,此举能有效减缓酒精的吸收速度,从而对胃肠道起到保护作用。2. 小口慢喝不要大口豪饮降低饮酒伤害的关键在于小口慢酌,避免大口豪饮。凡是有过饮酒体验的人都深知,大口干杯往往容易导致过量摄入。喝得太快的危害在于对消化道的刺激短时间内过度,身体无法短时间内耐受大量酒精。因此,采取小口慢喝的方式,能够为肝脏提供充足的代谢时间,从而减少酒精对身体的伤害。3. 喝酒之后要多喝白开水避免酒精伤害的关键在于迅速有效地将酒精从体内排出。饮酒后,应增加饮水量,尤其是白开水,以促进排尿,从而加速酒精的代谢与排出过程。4. 不要掺酒不要掺饮料喝很多人习惯喝完白酒,再喝点红酒、啤酒,有喝酒经验的人都会发现这样很容易喝醉;还有人喜欢喝一些碳酸饮料、功能饮料等,会让身体更容易吸收酒精,加速醉酒。因此,能不掺酒喝,就不掺酒喝,最好也不要掺杂饮料喝。5. 酒后喝点蜂蜜水或糖水糖类可以促进肝脏的代谢,加速肝脏对酒精的代谢。有些人喝酒后会出现低血糖,喝点糖水也有好处。建议喝酒时多喝点汤汤水水,有稀释酒精、促进排泄的作用。
来源:健康时报
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