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池州人论坛»论坛 › 交流互动 › 七嘴八舌 › 腌菜上面长了白白的东西，还能吃吗？
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查看: 2739|回复: 17

腌菜上面长了白白的东西，还能吃吗？

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小许的厨房日记
发表于 2025-3-7 08:42 本帖发自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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腌菜上面长了白白的东西，这难道是发霉了？还能吃吗？
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子非鱼儿
发表于 2025-3-7 09:05 本帖发自手机 | 显示全部楼层
能吃的，是益生菌
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plorer : 哈哈哈哈
2025-3-7 13:34 来自安徽 回复
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yzpgx2008
发表于 2025-3-7 09:34 本帖发自手机 | 显示全部楼层
腌菜卤水表面不都这样的
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古街旧巷
发表于 2025-3-7 12:42 本帖发自手机 | 显示全部楼层
闻闻再吃
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新户
发表于 2025-3-7 13:06 本帖发自手机 | 显示全部楼层
盐霜？？？？？？
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1519502087
发表于 2025-3-7 13:13 本帖发自手机 | 显示全部楼层
洗干净了可以吃！
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二子哥
发表于 2025-3-7 14:44 本帖发自手机 | 显示全部楼层
洗洗就好！
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快乐的旅行者
发表于 2025-3-7 15:58 本帖发自手机 | 显示全部楼层
乳酸菌，发酵的产物，没问题。
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我清我心
发表于 2025-3-7 19:25 本帖发自手机 | 显示全部楼层
这个淹菜不错，黄黄的
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龙雨
发表于 2025-3-7 20:08 本帖发自手机 | 显示全部楼层
能吃，，
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李柏
发表于 2025-3-7 21:10 本帖发自手机 | 显示全部楼层
青霉素了解下。过去大疫之年，老百姓去去庙里讨要咸菜缸里的卤水喝，俗称陈芥菜卤。如果没有那层白白的东西在里面飘着的咸菜，你反而要注意了。
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汪洋
发表于 2025-3-8 10:11 本帖发自手机 | 显示全部楼层
长毛了，可以吃
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夜汰美
发表于 2025-3-8 13:50 本帖发自手机 | 显示全部楼层
亚硝酸盐 不能吃
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叶黄素
发表于 2025-3-8 15:42 本帖发自手机 | 显示全部楼层
上面白白的东西不能吃，底下的菜照样可以吃。
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沈子清
发表于 2025-3-8 20:10 本帖发自手机 | 显示全部楼层
能吃能吃，洗洗
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山河永寂
发表于 2025-3-17 17:02 本帖发自手机 | 显示全部楼层
不是黄色就可以吃
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