外卖员从来不碰的10种外卖！

生活小贴士

近日，“杨铭宇黄焖鸡后厨乱象”被曝光，引发了很多人关注。
随后，“外卖员从来不碰的外卖有哪些”话题登上热搜，这份来自外卖行业一手的“反向推荐”，涵盖了黄焖鸡、炸鸡、麻辣烫、料理包快餐等十多种常见外卖，几乎将经常点外卖的人日常饮食一网打尽。
外卖员从不碰的10种外卖
据@头条新闻 盘点统计了多位外卖员的建议，尤其不碰下面这10种外卖：

1. 黄焖鸡：多位外卖员最不推荐的就是黄焖鸡，原因是有些不良商家会使用僵尸肉、隔夜菜，甚至回收剩菜制作。

2. 麻辣烫：麻辣烫也是被多位外卖员提及的一种，主要是汤底常被反复使用、食材长时间暴露滋生细菌，丸子类多为低价冷冻合成品，卫生风险高。

3. 盖浇饭：多使用预制菜料包（如鱼香肉丝、咖喱饭），食材清洗不到位、高油高盐。

4. 炸鸡/炸串：半成品冷冻鸡块反复油炸，油质劣化易产生致癌物。

5. 粥类：存在隔夜粥二次加热售卖，甚至有些商家还可能添加增稠剂。

6. 水果捞：坏果削去腐烂部分后切块，用酸奶或调味料掩盖异味，水果新鲜度无法保证，易引发腹泻。

7. 水饺类：多为低价散装速冻饺，馅料使用边角料肉，手工现包比例极低。

8. 炒饭/烤肉拌饭：价格低廉的烤肉多用速冻肉，肉质来源不明，用大量酱料来增味。
9. 料理包快餐：即预制菜，很多外卖商家提前买好相应的菜包，有人下单时加热即可出餐。 
10. 汤品：为节约成本，通常料少水多，只通过调味包来增加鸡汤或骨汤味道。
为了健康，真不能天天吃外卖

2021年武汉科技大学医学院、爱荷华大学的研究人员在《营养与营养学学会杂志》刊发的一篇研究发现，经常在外就餐/点外卖（每天≥2次）与全因死亡的风险增加显著相关，全因死亡率高49%。
研究表明，在外就餐/点外卖往往能量密度、脂肪和钠含量较高，但水果、蔬菜、全谷类食品和膳食纤维和抗氧化剂等保护性营养素含量较低。最后研究建议，应该鼓励人们在家多做饭吃。
一项研究指出，爱做饭的人或会更长寿。在10年的研究中发现，与从不做饭相比，做饭能显著降低死亡率，而做饭频次越多，死亡风险越低。每周做饭5次以上的参与者死亡风险降低近50%。
来源：荆楚网、健康时报

小老头的号

还有什么能让人放心吃

Anhuiday

你就说啥能吃吧

沈子清

很少吃外卖

龙雨

少吃外卖

柯学峰

不是吹牛，我从来就没点过外卖！

蜡像小女人

自己没看过的店面我是不点的，除非我亲眼见过

Rosely

厨子寿命长？

专业瓷砖美缝

不吃外卖

许胜宝

从来不点外卖

叶黄素

我从来就没有点过外卖吃。

不会化妆的女人

搞得人好像喜欢吃外卖一样，没条件做饭不吃要饿死？

起个什么名字了

我艹，你就说还有啥能吃吧

时光雕刻手.

还好不大吃外卖。

陆子倫

饮食健康最重要

钱妙祥

提高警惕，不要碰哪些食物