池州人论坛

 找回密码
 免费注册
搜索
查看: 2031|回复: 9

老茶客,西施采

[复制链接]
发表于 2025-4-10 08:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转人网

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?免费注册

x
01.jpg

今年是我们做徽茶境界的第5年,我们的初心始终是保真,真正的原产地好茶,不搞花头,地理标志保护产品。

不同于头采和兰芷的稀有,西施采主打的是高性价比,正宗的黄山毛峰,地理标志保护产品,老茶客的最爱,更有味,更耐泡。西施采虽然采摘时间会晚一点,但黄山毛峰本就属于高山茶,上市晚,群体种发芽时间更晚,所以这个晚只是相对于采摘时间比较早的茶而言。不时不食,是时间之鲜,春茶秋蟹,当地当季的“鲜”味最值得一尝。

地理烙印天
地灵气凝结的美味

高山茶树在春天的低温中积攒出惊人的鲜爽物质。黄山地区,由于山高,土质好,温暖湿润,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”。

这里的土壤藏着上古密码——除了别的茶区具备的自然条件外,黄山地区还兼有山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。

加上黄山地区遍生兰花,采茶之际,正值山花烂漫,花香的熏染,使黄山毛峰格外清香,风味独具。

正如陆羽所言:「茶之上者生烂石」,这些独特的地理酿就了西施采的鲜甜基因。

02.jpg

03.jpg

我们在黄山毛峰核心产区黄山区乌石镇桃源村,建立安徽国润黄山桃花源有机茶有限公司,乌石镇先后荣获“全国造林绿化百佳乡”、“安徽省名优茶出口基地”、“黄山市有机茶之乡”等称号,桃源村是乌石镇内最大的茶叶产区。

原产地建厂,手工采摘,当天采摘当天制作,最大程度的保存这口鲜。

04.jpg
00.jpg

群体种

风土驯化的活化石

「老品种」群体种茶树,是黄山风土驯化的活字典。

不同于整齐划一的无性系茶种,这些用茶籽播种的「原住民」,历经多代自然杂交,在混生林间自由竞争。

06.jpg

从滋味口感等来说,群体种更醇厚饱满、香气馥郁、茶味足,越是泡至后面滋味特点相较选育品种就越突出。

西施采多出十日生长期让茶芽饱吸春光,滋味更鲜醇回甘,茶味也更足。

三月的雪
和四月的阳光淬炼

3月底少见的下了一场雪。

低温让茶芽长速再度变慢,养分物质可以获得更充足的时间来积累,滋味更加更饱满的同时经过雪水的洗礼也更加的鲜甜。


这场不期而遇的雪,早晚的低气温,给了西施采休养生息、积累内质的时间,产量肯定会减少,但芽叶会更加肥硕,鲜醇度会更高,香气也更加的大方明媚。

07.jpg

茶农们用最笨的手工采摘,守护时令赋予的鲜灵。

老茶师制作

最大程度的激发这杯春天的鲜味

原料来的精细,所以在制作上我们更是认真对待。由经验丰富的制茶师采用黄山毛峰的传统工艺进行制作。每个步骤都精准把控,最大程度的激发这杯春天的鲜味。

西施采,明亮的栗香裹挟着山花蜜意扑面而来,浓醇却不失清雅,恰似黄山的春风,既抚慰日常,亦不负春光。

08.jpg

09.jpg
10.jpg

转自|润思祁红



上人网 知池州 欢迎关注触摸池州(微信号:chizhouren-com)
发表于 2025-4-10 09:05 | 显示全部楼层
润思祁红作为池州唯独的中华老字号品牌,是本市最优质的品牌资源,关乎着茶产业的发展。
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
上人网 知池州 欢迎关注触摸池州(微信号:chizhouren-com)
发表于 2025-4-10 09:07 | 显示全部楼层
去年去上海看朋友,带的就是润思祁红
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
上人网 知池州 欢迎关注触摸池州(微信号:chizhouren-com)
发表于 2025-4-10 09:14 | 显示全部楼层
不错,扩展茶产原地,有好的茶叶原料,才能做出好茶
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
上人网 知池州 欢迎关注触摸池州(微信号:chizhouren-com)
发表于 2025-4-10 09:16 | 显示全部楼层
西施呢?你个骗子
收起回复
634795825 : 西施在山上采茶呢
2025-4-10 09:41 来自安徽 回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
上人网 知池州 欢迎关注触摸池州(微信号:chizhouren-com)
发表于 2025-4-10 10:03 本帖发自手机 | 显示全部楼层
感谢分享
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
上人网 知池州 欢迎关注触摸池州(微信号:chizhouren-com)
发表于 2025-4-11 20:15 本帖发自手机 | 显示全部楼层
池州地区的优质品牌
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
上人网 知池州 欢迎关注触摸池州(微信号:chizhouren-com)
发表于 2025-4-12 04:29 本帖发自手机 | 显示全部楼层
土豪喝的茶。普通民众的口粮茶可喝不起。
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
上人网 知池州 欢迎关注触摸池州(微信号:chizhouren-com)
发表于 2025-4-12 15:04 本帖发自手机 | 显示全部楼层
本人对茶不懂不作评论
回复 收起回复
B Color Smilies
还可输入 个字符
上人网 知池州 欢迎关注触摸池州(微信号:chizhouren-com)
您需要登录后才可以回帖 登录 | 免费注册

本版积分规则

手机版|关于我们|联系我们|投诉删帖|池州人网 ( 皖B2-20190096 )
侵权举报:本页面所涉内容为用户发表并上传,相应的法律责任由用户自行承担;本网站仅提供存储服务;如存在侵权问题,请权利人与本网站联系删除!举报电话:0566-3396977

GMT+8, 2025-4-19 22:28

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表