谁家可以代加工香辣蟹，自己烧怎么都烧不好

小星星酱 · 发表于 2025-12-12 16:18

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想问一下谁家可以代加工香辣蟹，我自己烧过两次味道都不好，螃蟹都搞遭掉了

良心教育 · 发表于 2025-12-12 19:46

饭店蛮多的啊

良心教育 · 发表于 2025-12-12 19:46

多问问周边饭店

红泥火炉 · 发表于 2025-12-13 07:30

螃蟹除去干净，蟹黄沾生粉炸透，不会配料的加点火锅底料，花椒，生姜，红米椒，少许蚕豆酱炒香，再把螃蟹翻炒一下，加黄酒爆炒去腥，香料用量和火候把握好，程序都差不多的，送饭去学校，女儿说她同学夸我做的和饭店一样好吃。

少林派 · 发表于 2025-12-13 09:06

城区没有没有

豆腐大叔 · 发表于 2025-12-13 09:18

拿来，我可以加工

古街旧巷 · 发表于 2025-12-13 14:54

那是没加科技

chenjian3296 · 发表于 2025-12-13 15:33

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[美味私房菜] 谁家可以代加工香辣蟹，自己烧怎么都烧不好