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这两个营养成分有差别吗？一直搞不懂这两个菜能不能焯水

叮咯咙咚呛

发表于 2026-3-25 15:23 本帖发自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这两个营养成分有差别吗？一直搞不懂这两个菜能不能焯水

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发表于 2026-3-25 19:50 本帖发自手机 | 显示全部楼层

豆包问一下

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发表于 2026-3-25 20:25 本帖发自手机 | 显示全部楼层

都要焯水

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中年大叔爱美食 : 不焯水会有那种糙味

2026-3-26 11:36 来自河北回复

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陈记锅巴土豆

发表于 2026-3-25 21:52 本帖发自手机 | 显示全部楼层

炒花菜我喜欢吃干锅的，脆生生的那种，就不喜欢焯水，我吃西蓝花焯水

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中年大叔爱美食 : 菜花只有做成干锅的才更好吃，西兰花的搭配就多了

2026-3-26 11:37 来自河北回复

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发表于 2026-3-26 02:46 | 显示全部楼层

焯水放心一些，

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发表于 2026-3-26 07:47 本帖发自手机 | 显示全部楼层

不知道了

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发表于 2026-3-26 08:30 本帖发自手机 | 显示全部楼层

都需焯水再炒

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发表于 2026-3-26 09:01 本帖发自手机 | 显示全部楼层

不清楚。

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发表于 2026-3-26 10:39 本帖发自手机 | 显示全部楼层

焯水是为了避免小虫

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发表于 2026-3-26 14:34 本帖发自手机 | 显示全部楼层

可以焯水，水热加点盐和油稍微焯一下即可。

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发表于 2026-3-26 16:14 本帖发自手机 | 显示全部楼层

不清楚！

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