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旧巷时光,永胜巷里的一碗馄饨飘香

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发表于 2026-6-28 16:29 本帖发自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这是家经营一日三餐的老饭馆。

它藏在永胜巷子里,一般常来吃的客人,都是附近的左邻右舍。它的招牌是馄饨店,据说是安庆祖传特味的。前台煮馄饨的是个中年大哥,后厨里炒菜的是脸圆乎乎的大姐。

店开了约莫有二十来年了,之前在门房外面是摆着个推车,锅里面常年煮着沸腾的汤水,馄饨现吃现包现煮,食材新鲜,口味清淡不油腻。大哥一边包一边煮,又空出手去调味:空碗里放油放盐放味精胡椒粉,再搁点点虾皮、紫菜、榨菜丝,用汤水冲泡开,就捞起十来个馄饨放进去,一碗热气腾腾的主食就端上桌了。
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年初,馄饨店又老店翻新了,墙壁贴瓷砖了,厨房也阔新了,桌椅摆的满满当当,菜品也琳琅满目。她家是明厨亮灶,什么都亮堂堂的,收拾的干净利落。当然,她家除了馄饨,还有炒菜炒饭炒面条……据说粉丝煲味道也地道。

我时常去店里,是在春天,她家的荠菜饺子是季节特供,供不应求。一买百来个,还买十送一。后来搬走了,路远,只能偶尔去。周末,想不到吃啥,就带着娃去点个炒花饭、三鲜炒面糊一顿。

小城日新月异,唯有老店初味不改。平凡巷弄里的一碗小馄饨,便是人间烟火最温暖的滋味。
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发表于 2026-6-28 18:08 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2026-6-28 19:54 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2026-6-28 21:19 本帖发自手机 | 显示全部楼层
在这住了很多年,就吃过二次,就是没有家里的好吃,所以没去第三次了
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发表于 2026-6-28 23:05 本帖发自手机 | 显示全部楼层
文章写的有血有肉,想给你打伞,可惜我的低保工资还没发
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发表于 2026-6-28 23:54 本帖发自手机 | 显示全部楼层
和平路九华水饺店的馄饨好吃
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发表于 2026-6-29 01:25 本帖发自手机 | 显示全部楼层
我怎么不知道,永胜巷哪里
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发表于 2026-6-29 08:54 本帖发自手机 | 显示全部楼层
老巷时光
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发表于 2026-6-29 11:23 本帖发自手机 | 显示全部楼层
不错不错
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论谈老板 : 如果你到厨房看一下,绝对没有食欲了
2026-6-30 15:38 来自安徽 回复
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发表于 2026-6-29 14:26 | 显示全部楼层
一点不好吃,那馄饨味道特别一般,而且店里卫生看着不行。
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一树花开 : 巷子中间看看
2026-6-29 09:40 来自安徽 回复
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发表于 2026-6-29 20:35 本帖发自手机 | 显示全部楼层
吃过没有感觉特别的好吃
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发表于 2026-6-29 22:51 本帖发自手机 | 显示全部楼层
都是吹出来的,我去吃过一次,再也没去过,我觉得还是九华水饺店的馄饨好吃
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发表于 2026-6-30 08:02 | 显示全部楼层

一点不好吃,那馄饨味道特别很差,只去过一次就再也没去过,千万不要上当,而且店里卫生看着不行。
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