同样的食材自己在家做很难吃，饭店做出来就特别香，差在哪

整挺好 · 发表于 2026-6-30 22:44

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真的一直特别纳闷
明明是一模一样的食材，调料家里也都有
自己在家做出来味道平平淡淡，甚至不好吃
饭店随便一做就鲜香入味，特别下饭
到底差在哪啊，是火候还是调料？

陆子倫 · 发表于 2026-7-1 10:27

同样食材

秋浦渔歌 · 发表于 2026-7-2 21:15

火候、调料、厨师技术缺一不可

感动世界 · 发表于 2026-7-2 21:50

技术。

秋子 · 发表于 2026-7-3 06:37

你都跟人家烧一样的好吃，那人家厨师上哪吃饭去？

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