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楼主: 味儿,

[美食交流] 大肠好吃但难洗,给大家分享下我独家清洗大肠的方法!

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发表于 2021-12-29 15:26 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2021-12-29 17:20 本帖发自手机 | 显示全部楼层
大肠洗的太干净没那个味了
周星星说的
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发表于 2021-12-29 18:22 本帖发自手机 | 显示全部楼层
味儿, 发表于 2021-12-29 09:29
大肠不能洗太干净,会苦

赞成,大肠不能过度清洗。
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发表于 2021-12-29 18:24 本帖发自手机 | 显示全部楼层
这新鲜大肠看着挺不错的
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发表于 2021-12-29 18:29 本帖发自手机 | 显示全部楼层
学习了
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 楼主| 发表于 2021-12-29 18:37 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2021-12-29 18:37 本帖发自手机 | 显示全部楼层
深蓝色的湖 发表于 2021-12-29 18:24
这新鲜大肠看着挺不错的

新鲜的大肠比冷冻的好吃太多
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 楼主| 发表于 2021-12-29 18:37 本帖发自手机 | 显示全部楼层
一葉知秋 发表于 2021-12-29 17:20
大肠洗的太干净没那个味了
周星星说的

的确
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发表于 2021-12-29 18:53 本帖发自手机 | 显示全部楼层
大肠10斤能卤出来4斤的都是高手,像我这种只能卤出来3斤多点
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 楼主| 发表于 2021-12-29 19:02 本帖发自手机 | 显示全部楼层
花痴 发表于 2021-12-29 18:53
大肠10斤能卤出来4斤的都是高手,像我这种只能卤出来3斤多点

哈哈,对的
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发表于 2021-12-30 07:38 本帖发自手机 | 显示全部楼层
红烤呼啦圈
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发表于 2021-12-30 08:06 本帖发自手机 | 显示全部楼层
挺好的
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发表于 2021-12-30 16:01 本帖发自手机 | 显示全部楼层
能人
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