2017年9月底酿的赤霞珠（解百纳）干红葡萄酒装瓶

Jap周

今年装瓶明年4月就可以开喝了

异乡孤客

贤妻良母

Jap周

异乡孤客 发表于 2018-2-5 21:04
贤妻良母

汉子兄弟

永恒1111

人家是橡木桶酝酿的，你是不锈钢盆

魅力九华~

葡萄酒必须要经过橡木桶装，也是个发酵的过程，另外不是所有都能称为解百纳的，解百纳是张裕的专利产品～

山云间

不错

烟.雨.江.南

大陸

很专业，点赞

月下边山这边

好

小时1881

可以

TOBE=NO1

多才多艺，赞

石栋

魅力九华~ 发表于 2018-2-5 21:51
葡萄酒必须要经过橡木桶装，也是个发酵的过程，另外不是所有都能称为解百纳的，解百纳是张裕的专利产品～
...

解百纳是酿造葡萄的一个品种

魅力九华~

石栋 发表于 2018-2-6 19:10
解百纳是酿造葡萄的一个品种

“解百纳”是中国葡萄酒的高端品牌，它也是由张裕公司注册的中国最早的干红葡萄酒品牌。1931年，张裕以自己培育的葡萄品种——蛇龙珠葡萄作为主要酿酒原料，酿造出一种全新口味的葡萄酒，时任张裕总经理的徐望之先生从张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”、“携海纳百川”的经营理念得到灵感，将它命名为“解百纳”。从创建之初，张裕人就立志将“解百纳干红”打造成抗衡“西洋”的国际知名品牌。张裕曾在1939年4月7日出版的《酿造杂志》上刊登了一篇关于葡萄酒的分析报告，大胆公布了张裕“解百纳干红”和欧洲国家葡萄酒的分析指标对比，从而在中国历史上首次拉开了“解百纳干红”叫板国际名牌葡萄酒的序幕。1987年，第25届布鲁塞尔世界优质产品评选会上，张裕“解百纳”干红荣获金奖。1988年，张裕“解百纳”获“山东省优质产品”称号。2001年，张裕“解百纳”获中国食品工业协会“中国优质葡萄酒著名品牌”称号。从2005年开始，张裕解百纳成为钓鱼台国宾馆和人民大会堂的国宴用酒。2008年，张裕解百纳入选全球葡萄酒30个顶级品牌。
基本信息
中文名：解百纳
相关：是一种干红葡萄酒的品牌
品牌：张裕
类型：干红葡萄酒
特点：酒体丰满，清澈的红色，香气浓郁

魅力九华~

石栋 发表于 2018-2-6 19:10
解百纳是酿造葡萄的一个品种

如果不信，可以百度百科～

石栋

解百纳”系法文【Cabernet】的译文，是行业已经通行的“解百纳”品系的称谓;解百纳是一种传统、古老的酿造工艺，而不是葡萄酒，它的是由赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠三株合一的一种配方。

TOBE=NO1

其实葡萄酒在欧洲真的便宜，真不知道是为什么，我能告诉你们，在冰岛2欧能买一瓶好葡萄酒吗？（当然不是拉菲哈）可是2欧的葡萄酒比大中华100多的口感都要好，谁能告诉我这是为什么？

TOBE=NO1

石栋 发表于 2018-2-6 20:03
解百纳”系法文【Cabernet】的译文，是行业已经通行的“解百纳”品系的称谓;解百纳是一种传统、古老的酿造 ...

其实葡萄酒在欧洲真的便宜，真不知道是为什么，我能告诉你们，在冰岛2欧能买一瓶好葡萄酒吗？（当然不是拉菲哈）可是2欧的葡萄酒比大中华100多的口感都要好，谁能告诉我这是为什么？

石栋

2欧的葡萄酒就是普通的口感单一的葡萄酒

思忆729

赞

Jap周

魅力九华~ 发表于 2018-2-5 21:51
葡萄酒必须要经过橡木桶装，也是个发酵的过程，另外不是所有都能称为解百纳的，解百纳是张裕的专利产品～
...

对，橡木桶买不起，可以用橡木片代替（经济跟不上）。