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池州人论坛»论坛 › 经济生活 › 美食天地 › 早上刚买回来的活鲈鱼，鱼肉为什么是黄色的？懂行的来说 ...
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楼主: 唯美8

[美食交流] 早上刚买回来的活鲈鱼，鱼肉为什么是黄色的？懂行的来说说

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小张q
发表于 2019-8-1 07:50 本帖发自手机 | 显示全部楼层
没在意。蒸着吃还行。现在都是人工的
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唯美8
 楼主| 发表于 2019-8-1 07:55 本帖发自手机 | 显示全部楼层
路过的给说说这鱼能不能吃，之前没遇过有鱼肉类似情况的鱼
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舒水
发表于 2019-8-1 07:58 本帖发自手机 | 显示全部楼层
会不会是鱼胆弄破了？
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吉祥小明
发表于 2019-8-1 08:01 本帖发自手机 | 显示全部楼层
鱼胆破了吧？
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夏054
发表于 2019-8-1 08:04 本帖发自手机 | 显示全部楼层
黄金鲈鱼
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玉面＆诸葛
发表于 2019-8-1 08:12 本帖发自手机 | 显示全部楼层
有可能把鱼胆弄破了
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咕咕大侠
发表于 2019-8-1 08:22 本帖发自手机 | 显示全部楼层
这是黄鱼，因为腹中金黄而得名。
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royal~
发表于 2019-8-1 08:22 本帖发自手机 | 显示全部楼层
血统不纯，小黄鱼跟鲈鱼杂交的哈哈哈{:13_308:}{:13_308:}{:13_308:}
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小秀一下
发表于 2019-8-1 08:22 本帖发自手机 | 显示全部楼层
鱼胆吧，苦
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青蛙仙人
发表于 2019-8-1 08:23 本帖发自手机 | 显示全部楼层
这个鱼上火了
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ai少
发表于 2019-8-1 08:23 本帖发自手机 | 显示全部楼层
鱼胆破了
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唯美8
 楼主| 发表于 2019-8-1 08:34 本帖发自手机 | 显示全部楼层
舒水 发表于 2019-8-1 07:58
会不会是鱼胆弄破了？

当时在鱼摊就帮杀好的，不知道是不是
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酸秀才
发表于 2019-8-1 08:37 本帖发自手机 | 显示全部楼层
以我多年的杀鱼经验判断是你把鱼胆弄破了，用醋揉洗吧
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韬歌
发表于 2019-8-1 08:52 本帖发自手机 | 显示全部楼层
正常
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你大爷滴
发表于 2019-8-1 09:12 本帖发自手机 | 显示全部楼层
烟抽多了
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钱兄
发表于 2019-8-1 09:54 本帖发自手机 | 显示全部楼层
这鱼喜欢抽烟，也就是抽烟的人把烟头扔进水里被这鱼吞了。
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齐山扛把子
发表于 2019-8-1 10:18 本帖发自手机 | 显示全部楼层
鲈鱼鱼胆是绿色的，那是鲈鱼油，
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齐山扛把子
发表于 2019-8-1 10:19 本帖发自手机 | 显示全部楼层
胆在鱼头下面一点，不在鱼尾好吗？
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裴曼
发表于 2019-8-1 10:20 本帖发自手机 | 显示全部楼层
鱼胆破了，要多洗洗不然苦
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花开月正圆
发表于 2019-8-1 10:58 本帖发自手机 | 显示全部楼层
胆汁是绿色的吧，黄色应该是脂肪之类的
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