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楼主: Micky

[美味私房菜] 【年夜饭做什么?】美味下饭的小炒黄牛肉,怎么都吃不腻

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 楼主| 发表于 2019-12-27 14:04 | 显示全部楼层

记得做完过来交作业
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发表于 2019-12-27 14:04 本帖发自手机 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2019-12-27 14:04 | 显示全部楼层

感谢 关注,有想要吃的,可以点菜,我来做
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 楼主| 发表于 2019-12-27 14:05 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2019-12-27 14:05 | 显示全部楼层
池州路路通车行 发表于 2019-12-27 12:51
一看就知道你的厨艺是在山东**技校学的。

这位网友莫非是校友
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 楼主| 发表于 2019-12-27 14:06 | 显示全部楼层

有空记得在家里试做下,确实很好吃哦
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发表于 2019-12-27 14:36 本帖发自手机 | 显示全部楼层
不错
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 楼主| 发表于 2019-12-27 14:38 本帖发自手机 | 显示全部楼层

感谢网友的支持
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发表于 2019-12-27 14:53 本帖发自手机 | 显示全部楼层
Micky 发表于 2019-12-27 11:19
1.
横切牛肉,切肉的时候要跟肉的纹理呈90度,肌肉纤维被切断,就会比较嫩
2.

请教楼主不用放水闷一会儿吗?这样熟了?谢谢!
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 楼主| 发表于 2019-12-27 15:00 本帖发自手机 | 显示全部楼层
梓萌zm 发表于 2019-12-27 14:53
请教楼主不用放水闷一会儿吗?这样熟了?谢谢!

不用焖的,很容易熟的
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发表于 2019-12-27 15:12 本帖发自手机 | 显示全部楼层
好有食欲
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 楼主| 发表于 2019-12-27 15:16 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2019-12-27 15:24 本帖发自手机 | 显示全部楼层

哈哈,感谢支持
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发表于 2019-12-27 15:36 本帖发自手机 | 显示全部楼层
关键点 牛肉要新鲜的 冻的可不行
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 楼主| 发表于 2019-12-27 15:42 本帖发自手机 | 显示全部楼层
sm9677 发表于 2019-12-27 15:36
关键点 牛肉要新鲜的 冻的可不行

对,这点很重要感谢补充
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发表于 2019-12-27 16:10 本帖发自手机 | 显示全部楼层
这道菜做的不错
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发表于 2019-12-27 17:39 本帖发自手机 | 显示全部楼层
Micky 发表于 2019-12-27 15:00
不用焖的,很容易熟的

哦,谢谢!周末来做做看
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 楼主| 发表于 2019-12-27 17:45 本帖发自手机 | 显示全部楼层
梓萌zm 发表于 2019-12-27 17:39
哦,谢谢!周末来做做看

记得做好交作业
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 楼主| 发表于 2019-12-27 17:46 本帖发自手机 | 显示全部楼层

感谢支持
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发表于 2019-12-27 17:56 本帖发自手机 | 显示全部楼层
牛肉怎么烧都好吃。
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