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楼主: 人鱼纸糖

[美食交流] 腌制腊肉用什么盆好,懂行的大神都来说一说

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发表于 2020-1-2 11:00 | 显示全部楼层
富人啊!
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发表于 2020-1-2 11:19 本帖发自手机 | 显示全部楼层
用缸,就是我们农村人水缸小一点,淹三四天时,翻过边
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发表于 2020-1-2 11:28 本帖发自手机 | 显示全部楼层
玻璃
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发表于 2020-1-2 11:40 本帖发自手机 | 显示全部楼层
最好是挂油烟机上面用烟熏 熏个一年半载的最好了

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发表于 2020-1-2 11:42 本帖发自手机 | 显示全部楼层
我不吃淹肉,不懂得
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发表于 2020-1-2 11:50 本帖发自手机 | 显示全部楼层
楼一
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发表于 2020-1-2 12:07 | 显示全部楼层
大土罐最好
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发表于 2020-1-2 12:30 本帖发自手机 | 显示全部楼层
以前的那种小水缸腌。而且腌过鱼的不能腌肉。要腌一个月,你这腌的有点晚了。要腌好了再晒。
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发表于 2020-1-2 13:38 本帖发自手机 | 显示全部楼层
反正塑料的不要用,
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发表于 2020-1-2 13:53 本帖发自手机 | 显示全部楼层
jio盆最好
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发表于 2020-1-2 14:12 本帖发自手机 | 显示全部楼层

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发表于 2020-1-2 14:33 本帖发自手机 | 显示全部楼层
我家有盆
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发表于 2020-1-2 14:59 | 显示全部楼层
腌制腊肉还真要点技术。
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发表于 2020-1-2 15:20 本帖发自手机 | 显示全部楼层
土盆 现在少了
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发表于 2020-1-2 20:05 本帖发自手机 | 显示全部楼层
用缽
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发表于 2020-1-2 20:13 本帖发自手机 | 显示全部楼层
陶瓷最好
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发表于 2020-1-2 21:22 本帖发自手机 | 显示全部楼层
农村都是用缸的
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发表于 2020-1-2 23:17 本帖发自手机 | 显示全部楼层
用老式的小缸最好
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发表于 2020-1-3 06:37 本帖发自手机 | 显示全部楼层


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发表于 2020-1-3 07:17 本帖发自手机 | 显示全部楼层
用缸好
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