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[美食交流] 苏州的朋友给我寄了10只阳澄湖大闸蟹,怎么吃比较好?

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发表于 2021-9-19 18:59 本帖发自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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寄过来还活蹦乱跳的,怎么做比较好?大家给点建议吧!
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发表于 2021-9-19 19:10 本帖发自手机 | 显示全部楼层
清蒸
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发表于 2021-9-19 19:17 本帖发自手机 | 显示全部楼层
每年的阳澄湖大闸蟹我都是两吃:清蒸+香辣蟹
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发表于 2021-9-19 19:22 本帖发自手机 | 显示全部楼层
给我吃,比较好省的你麻烦
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发表于 2021-9-19 19:25 本帖发自手机 | 显示全部楼层
生吃比较好
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发表于 2021-9-19 19:32 本帖发自手机 | 显示全部楼层
清蒸最美。
九母十公,这时候吃母蟹
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发表于 2021-9-19 19:33 本帖发自手机 | 显示全部楼层
今年阳澄湖大闸蟹有点小贵,单只重量在四两五左右的母蟹礼盒约八九百元(10只)
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发表于 2021-9-19 19:48 本帖发自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2021-9-19 19:56 本帖发自手机 | 显示全部楼层
水开蒸二十分钟
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发表于 2021-9-19 19:58 本帖发自手机 | 显示全部楼层
把筷子消尖,戳死螃蟹,然后清蒸!
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发表于 2021-9-19 20:04 本帖发自手机 | 显示全部楼层
阳澄湖还没开湖呢
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发表于 2021-9-19 20:20 本帖发自手机 | 显示全部楼层
我帮你吃吧,省得你搞着麻烦!
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发表于 2021-9-19 20:33 本帖发自手机 | 显示全部楼层
清蒸最好
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发表于 2021-9-19 20:34 本帖发自手机 | 显示全部楼层
我杮子准备好了,就等你的螃蟹
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发表于 2021-9-19 20:37 本帖发自手机 | 显示全部楼层
送来我教你怎么吃
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发表于 2021-9-19 21:31 本帖发自手机 | 显示全部楼层
市面上绝大部分打着阳澄湖品牌大闸蟹都是水货,几乎都是从外地调过的,在苏20年早有耳闻,在莲花岛农家乐现捕的都未必是正宗的
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发表于 2021-9-19 21:45 本帖发自手机 | 显示全部楼层
家在汇景 发表于 2021-9-19 21:31
市面上绝大部分打着阳澄湖品牌大闸蟹都是水货,几乎都是从外地调过的,在苏20年早有耳闻,在莲花岛农家乐现 ...

是的,早就听业内人士说你能买到的百分之九十九是水货洗澡蟹
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发表于 2021-9-19 21:53 本帖发自手机 | 显示全部楼层
这个我可以帮忙
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发表于 2021-9-19 22:01 本帖发自手机 | 显示全部楼层
阳澄湖的每只都系了个标志牌,小的香辣,大的清蒸。
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发表于 2021-9-19 23:17 本帖发自手机 | 显示全部楼层
恩作主!
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