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池州人论坛»论坛 › 经济生活 › 美食天地 › 打豆腐
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楼主: 包丽娟

[美食交流] 打豆腐

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快乐13579
发表于 2023-12-21 22:20 本帖发自手机 | 显示全部楼层
我也会做，就是太麻烦，用水量还大，还有就是做次豆腐，豆渣不好处理(家人不喜欢吃)
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包丽娟 : 豆渣可以做成臭豆渣超级下饭，
2023-12-21 23:04 来自安徽 回复
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天下父母
发表于 2023-12-21 22:36 本帖发自手机 | 显示全部楼层
不错，，
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池州嘟嘟
发表于 2023-12-22 10:44 本帖发自手机 | 显示全部楼层
这个做很麻烦吧？某些人说做，十几年了都没有做！就知道画大饼
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忧；在眉梢
发表于 2023-12-22 16:48 本帖发自手机 | 显示全部楼层
豆腐脑好喝。
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包丽娟 : 还好不是很麻烦，我看我妈妈做很简单。
2023-12-22 11:13 来自安徽 回复
包丽娟 : 我小的时候做豆腐麻烦，那时要自己用石磨磨豆腐，现在不用了专门有磨豆腐的地方，还把豆浆和豆渣过滤好。回家把豆浆用大火烧开，用石膏点一下，豆浆变成豆脑，然后把豆脑弄到一个布袋里放平，上面用石头压出多余水份，豆腐就做成了。
2023-12-22 11:22 来自安徽 回复
雨轩听琴 回复 包丽娟 : 我要住你老妈隔璧就好了，哈哈!()
2023-12-22 15:38 来自安徽 回复
包丽娟 回复 雨轩听琴 : 可以到我家去学，一学就会。
2023-12-22 15:58 来自安徽 回复
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