臭鳜鱼到底是黄山的名菜还是池州的名菜，有谁能解答吗

清风落山顶 · 发表于 2025-6-15 21:55

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大家知道臭鳜鱼这道菜到底是黄山的名菜，还是池州的名菜
有谁能解答一下
我查一下说黄山名菜

胖哥哥 · 发表于 2025-6-16 04:28

必须是黄山

修口修心 · 发表于 2025-6-16 04:56

徽州名菜，品牌是黄山的。但鱼的产地是池州的。

钱妙祥 · 发表于 2025-6-16 05:06

黄山名菜

浪迹四海天涯 · 发表于 2025-6-16 05:58

池州鱼米之乡的鱼和盐巴，黄山的制作方法和桌上的菜。

浪迹四海天涯 · 发表于 2025-6-16 05:58

还有池州的水

平淡无奇 · 发表于 2025-6-16 06:13

是徽州名菜

别问我 · 发表于 2025-6-16 06:25

黄山的！

心随境动 · 发表于 2025-6-16 06:37

黄山，属徽菜系列

陆子倫 · 发表于 2025-6-16 06:53

徽州名菜

少林派 · 发表于 2025-6-16 07:06

互相吹牛

甜心格格 · 发表于 2025-6-16 07:34

黄山臭鳜鱼

kaileisme · 发表于 2025-6-16 08:08

贵池鱼，带到黄山就臭了。

时光雕刻手. · 发表于 2025-6-16 08:30

应该是黄山的。

zhangxunla · 发表于 2025-6-16 11:37

徽州名菜，徽州已经更改成黄山了

蚍蜉撼树 · 发表于 2025-6-16 11:57

从历史与出产分析:池州属丘陵，以渔米之乡与四通八达著名;徽州属山地，以山珍野味与交通闭塞闻名。池州因此，传统上鱼类储存以咸腊为主，徽州缺盐，故以窖藏薰制风干为主:所以臭鳜鱼属徽州！

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[人网问答] 臭鳜鱼到底是黄山的名菜还是池州的名菜，有谁能解答吗