为什么早餐店的粥很浓稠不沉底，可家里熬粥放置一会就水喝米粒分层了？

夏日来信 · 发表于 2025-12-2 15:20

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？免费注册

x

为什么早餐店的粥很浓稠不沉底，真的像一些人说的放了增稠剂吗？可家里熬粥放置一会就水喝米粒分层了，水是水，米粒是米粒

随风♡ · 发表于 2025-12-2 15:36

熬时间久点就稠了

徐金来 · 发表于 2025-12-2 17:57

增白剂，增稠剂。外面的东西多少都有点科技含量，就是咸菜都放一种剂，咸菜水就不会长白皮，想吃无添加的只有自己做。

池州散人 · 发表于 2025-12-2 19:20

我不明白熬个粥就熬个粥，干嘛要放增淍剂，这不是害人吗？

蜡像小女人 · 发表于 2025-12-2 19:28

加滴滴面粉试试

小永 · 发表于 2025-12-2 19:41

还别说，真的呢，果然对生活很心细

遗忘的沼泽 · 发表于 2025-12-2 19:58

用电饭煲煮，不要放在煮粥那一档，放在煲汤那一档煮出来的粥很稠

纪氏 · 发表于 2025-12-2 20:31

放了食用胶

Annie安妮 · 发表于 2025-12-2 20:40

剩饭加水煮出来的也很稠

13093490018 · 发表于 2025-12-2 21:31

要时间长一点的

俺就是池州人 · 发表于 2025-12-3 06:54

把米放冰箱里冷藏一晚再试试

人在他乡处 · 发表于 2025-12-3 07:04

煮的实际太短了吧

秋子 · 发表于 2025-12-3 07:09

既然问出来了，估计都或多或少知道点为什么，只是具体用了啥高科技不太明白。那么这里就给科普科普，有些无良商家会往里面偷偷添加点“黄原胶”呐、“瓜尔胶“瓜尔豆胶"啦之类的。当然不是所有的商家都会干这昧良心的事，仅仅是极个别的坏蛋。还是要引起重视，食品安全大于一切

少林派 · 发表于 2025-12-3 07:16

不知道了

莲叶何田田1 · 发表于 2025-12-3 07:21

恭喜你，猜对了，不算太笨

福来特 · 发表于 2025-12-3 07:32

看到过跟油漆工和泥一样的操作，有没有添加狠活就不知道了

快乐的旅行者 · 发表于 2025-12-3 07:35

别听楼上的瞎忽悠制造焦虑，商家不过在稀饭熬好后加了水淀粉而已。

汩忛 · 发表于 2025-12-3 08:02

有技巧。

咖啡加糖再糖 · 发表于 2025-12-3 08:23

你多煮一会

账号		自动登录	找回密码
密码			免费注册