馒头发不起来是怎么回事，觉得做的时候没有问题啊

大馍王 · 发表于 2020-8-14 16:01

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觉得做的时候没有问题，打开后就傻眼了...
微信截图_20200814155432.png

钰语 · 发表于 2020-8-14 16:05

醒发了没？

钰语 · 发表于 2020-8-14 16:05

先醒发，泡打粉酵母都放点

绿柔 · 发表于 2020-8-14 16:12

钰语发表于 2020-8-14 16:05
先醒发，泡打粉酵母都放点

亲，泡打粉哪里能买到

A岁月静好 · 发表于 2020-8-14 16:13

金坡农林 · 发表于 2020-8-14 16:17

你这馒头硬的可以打死狗

钰语 · 发表于 2020-8-14 16:18

绿柔发表于 2020-8-14 16:12
亲，泡打粉哪里能买到

菜市场干货店都有

无需要太多 · 发表于 2020-8-14 16:36

喜欢美好的回忆 · 发表于 2020-8-14 16:39

绿柔发表于 2020-8-14 16:12
亲，泡打粉哪里能买到

超市里有卖的

星空棒棒糖 · 发表于 2020-8-14 16:40

甩给狗吃，把狗砸死了

icecream · 发表于 2020-8-14 16:40

能用保鲜膜吗？好像不能吧，如果没有笼屉布，你把馒头下面稍微刷点油直接放笼屉蒸就行

相遇在春天 · 发表于 2020-8-14 16:41

光看你这网名，还以为做馒头一绝呢，没想到

冷男 · 发表于 2020-8-14 16:41

有没搞错，大馍王不会发馍

喜欢美好的回忆 · 发表于 2020-8-14 16:45

你这是酵母粉放少了，面要揉好（大概揉10-15分钟），醒发两个小时左右。再次揉面10分钟，做成馒头形状，然后再次醒发15分钟，冷水下锅蒸，锅盖冒热气开始10～15分钟关火。关火3～5分钟后再揭盖。切记不要立马揭盖，蒸的过程中也不要揭盖。做出来的馒头比买的还好吃。我经常做馒头吃

七〇后 · 发表于 2020-8-14 17:01

现世了

，第一次看到用塑料膜蒸馒头的。

sm9677 · 发表于 2020-8-14 17:32

缘起缘落 · 发表于 2020-8-14 17:49

加啤酒一起，不是说笑真的

面面绵绵 · 发表于 2020-8-14 17:50

有点可爱

挖土人 · 发表于 2020-8-14 17:59

这烧锅要被退货了

1805660787 · 发表于 2020-8-14 19:04

看评论就要笑死我

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[美食交流] 馒头发不起来是怎么回事，觉得做的时候没有问题啊