今天特意买个缸准备腌鱼，腌鱼之前要不要把鱼洗干净呢？

味儿， · 发表于 2021-1-10 14:49

日全食发表于 2021-1-10 07:39
五花肉要腌多长时间呢？

多少斤肉？

味儿， · 发表于 2021-1-10 14:50

奋进哥发表于 2021-1-10 01:44
不咸吗

鱼晒之前必须温水洗干净，再用凉水过一遍，鱼和肉不一样，盐要多点

味儿， · 发表于 2021-1-10 14:51

桃子118 发表于 2021-1-9 20:23
经验丰富，赞

做的多

味儿， · 发表于 2021-1-10 14:51

奋进哥发表于 2021-1-9 20:14
是两斤鱼一两盐吧

我一直都是一斤一两

我是朵朵 · 发表于 2021-1-10 15:09

学习知识了。

臭屁蛋 · 发表于 2021-1-10 15:57

我洗了不洗实在是看着怕人上面有血怎么腌

平天湖的早晨好 · 发表于 2021-1-10 16:07

鱼不用洗缸要洗

怡怡众心 · 发表于 2021-1-10 18:14

EIGHT 发表于 2021-1-9 22:29
真是七滴没事做，现在卖鱼的都会给你腌好洗干净你只要拿回家晒就好了！{:12 ...

现在买鱼也负责腌啊？你在哪里买的鱼？

日全食 · 发表于 2021-1-10 18:18

味儿，发表于 2021-1-10 14:49
多少斤肉？

20吧

味儿， · 发表于 2021-1-10 18:29

日全食发表于 2021-1-10 18:18
20吧

大概20天，腌好以后拿出来温水洗，再凉水冲一下就可以晒了

爱吃肉的鱼儿 · 发表于 2021-1-10 18:38

表示不知道

351156109 · 发表于 2021-1-10 18:41

无所谓，爱干净就洗，反正晒的时候都要洗

胡HF · 发表于 2021-1-10 22:17

我觉得应该先把缸洗干净。

戒酒的李白@ · 发表于 2021-1-10 23:51

还是这东西好用

无聊的的 · 发表于 2021-1-11 08:06

山水青青发表于 2021-1-9 16:44
那要剖开去除内脏吗？

肯定要啊

我是牛魔王哥哥 · 发表于 2021-1-11 16:13

你这话问的，我很担心你鱼

EIGHT · 发表于 2021-1-14 21:52

怡怡众心发表于 2021-1-10 18:14
现在买鱼也负责腌啊？你在哪里买的鱼？

菜场呀。

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